Banánový krémový koláč so šľahačkou a kokosom

Jedná sa o lahodný recept na banánový krémový koláč, vyrobený z množstva banánov a obložený šľahačkou alebo šľahačkou.

Vyčistite koláč s voliteľným opekaným kokosom pre mimoriadny vzhľad a chuť.

Použite pripravený koláč alebo použite domácu pečúcu kôru .

Čo budete potrebovať

• 1/2 šálky granulovaného cukru
• 1/4 šálky kukuričného škrobu
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 2 šálky plnotučného mlieka
• 3 veľké vaječné žĺtky, mierne zbité
• 1 lyžicu masla
• 1 čajová lyžička vanilky
• 1 pečená 9-palcová pečivová pečivá škrupina
• 4 až 5 zrelých, ale pevných banánov
• 1/2 šálky kokosového oleja, voliteľne
• 1/2 šálky
• silná smotana , šľahačka, sladená s malým cukrom, ak je to žiaduce
• 2 až 4 polievkové lyžice práškového cukru, preosiate

Ako to urobiť

1. Spojte cukor, kukuričný škrob a soľ v hornej časti dvojitého kotla. Postupne pridajte mlieko, dobre premiešajte. Varte cez rýchlo vriacu vodu, kým sa nezhustne, stále sa mieša. Pokračujte vo varení a miešajte dlhšie o 10 minút.
2. Zmiešajte malé množstvo horúcej zmesi do rozbitých vaječných žĺtkov a potom sa vráťte späť do horúcej zmesi v panve. Kuchajte 1 minútu dlhšie. Odstráňte z tepla. Do náplne pridajte maslo a vanilku a nechajte dôkladne vychladnúť.

1. Zatiaľ čo náplň je ochladzovanie, kokosový orech, ak používate. Roztierajte kokosový orech v jednej vrstve vo veľkej panvici. Vložte panvicu na stredne nízkoteplotné teplo a varte, miešajte a neustále sa otáčajte, až kým nebude ľahko opečené. Odstráňte z tepla a vylejte ju na tanier, aby ste zastavili proces varenia.
2. V hlbokej miešacej miske porazte silný krém, až kým nebude takmer tuhý. Pridajte práškový cukor a vanilku a pokračujte v biť, až kým nie je tuhý.
3. Zakryte spodok pripraveného ochladeného koláča s malým množstvom chladenej náplne. Olepte banány a nakrájajte na plátok. Obal so zvyšnou náplňou.
4. Ozdobte vrchol koláča s plátkami banánov usporiadanými v kruhu približne 1/2 palca od okraja kôry.
5. Vrchol koláč s hromadou osladenej šľahačkou alebo šľahačkou v strede koláča.
6. Posypte opekaný kokosový orech nad koláč, ak je to potrebné.

Tiež sa vám môže páčiť

Banánový puding domáceho štýlu

Jednoduchý kokosový krycí koláč

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	478
Celkový obsah tuku	25 g
Nasýtený tuk	10 g
Nenasýtený tuk	6 g
cholesterol	140 mg
sodík	153 mg
sacharidy	55 g
Vláknina	3 g
proteín	9 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)