Domáce Tootsie Rolls

Tento recept na domáce Tootsie Rolls vytvára jemné, žuvacie cukríky so známou čokoládovou chuťou Tootsie Rolls. Ak chcete urobiť tieto špeciálne špeciálne, na ich konci ich nakrájajte na nakrájané orechy alebo kokos.

Čo budete potrebovať

• 2 oz. nesladená čokoláda (nasekaná)
• 1/2 šálky ľahkého kukuričného sirupu
• 2 polievkové lyžice. maslo (zmäkčené)
• 3/4 šálky práškového mlieka
• 1 lyžička. vanilkový extrakt
• 2 až 3 šálky
• práškového cukru

Ako to urobiť

1. Roztopte čokoládu vo veľkej miske v mikrovlnnej rúre alebo v dvojitom kotli nad vodou.
2. Keď je čokoláda roztavená a hladká, miešajte kukuričný sirup a maslo a miešajte, kým sa maslo roztaví. Vmiešajte práškové mlieko a vanilkový extrakt.
3. Pridajte šálku práškového cukru a miešajte, až kým nie je zabudovaný. Keď sa tento cukor zmieša, pridajte druhú šálku práškového cukru a miešajte, aby sa premiešal. V tomto okamihu sa cesto začne ztuhle a môže byť ťažké zamiešať do cukríka viac sušeného cukru.

1. Práškový prach práškovým cukrom odstráňte a mieste cukrík, až kým nebude hladký. Ak je ešte veľmi mäkký, mieste do viac práškového cukru, kým nebude pevný, ale nebude suchý alebo rozdrvený. Možno budete potrebovať až 3 šálky práškového cukru celkom.
2. Akonáhle je Tootsie Roll Candy hladká a dokonalá, ale pružná textúra, odtrhne kus dlhého dreva a roluje ho do dlhého tenkého lana. Pomocou ostrého noža nakrájajte na malé kúsky a položte ich na plech. Opakujte, až kým nevytvoríte všetky tosie Rollové cesto na malé kúsky. V závislosti od veľkosti kotúčov by ste mali dostať 80-100 kusov.
3. Chladničku tootsie rollov chladničky, až kým sa nezmáčajú, asi 1 hodinu. Skladujte tootsie Rolls vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až na dva týždne. Môžete ich zabaliť jednotlivo v voskovanom papieri alebo závesnom obale, ak sa začnú držať spolu kvôli kondenzácii z chladničky. Prineste Tootsie Rolls na izbovú teplotu pred podaním.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	197
Celkový obsah tuku	3 g
Nasýtený tuk	2 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	5 mg
sodík	350 mg
sacharidy	37 g
Vláknina	0 g
proteín	6 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)