Tento recept na bravčové rezy je perfektným jedlom. Dajte všetko dohromady na marinovanie mäsa a keď príde jedlo, len hodiť kotlety na horúcom grile a budete pripravení k jedlu za 20 minút.
Čo budete potrebovať
- 6
- bravčové kotlety o hrúbke asi 1 palca
- 1/4 šálky / 60 ml pomarančovej šťavy
- 2 až 4 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 lyžice / 30 ml limetkovej šťavy
- 2 lyžice / 30 ml olivového oleja
- 2 lyžice / 30 ml čerstvého koriandra, nasekané
- 1 čajová lyžička / 10 ml soli
- 1/2 čajovej lyžičky / 5 ml vločiek červenej papriky
Ako to urobiť
- Vložte bravčové kotlety do plastového vrecka, ktoré sa dá znovu zabaliť. Zmiešajte zvyšné prísady a nalejte mäso. Tesniaci vak a nechajte mäso marinovať 4 až 8 hodín v chladničke.
- Predhriať gril na stredné teplo. Odstráňte bravčové kotlety z vrecka a zlikvidujte marinády. Umiestnite kotlety na gril a varte 10 až 12 minút na každú stranu. Keď vnútorná teplota bravčového mäsa dosiahne 160 stupňov F, odstráňte z tepla a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 477 |
| Celkový obsah tuku | 28 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 134 mg |
| sodík | 507 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 45 g |