Prvé nemožné koláče boli vytvorené v šesťdesiatych rokoch v Bisquickovom pečive. Koláčiky, ktoré sa podobajú quiche, kúzlivo vytvárajú kôru počas pečenia, čo z nich robí skvelú voľbu pre rýchle a ľahké obedy a večere. Nevhodný recept na koláče sa pohyboval od sladkého kokosového koláča, koláčového koláča a cmarového koláča až po slanú lasagnu, koláč z morských plodov a koláč z cheeseburgerov. Najčastejšie nemožné koláče obsahujú základnú zmes Bisquick, vaječné a mliečne.
Táto verzia je výdatný hlavný jedálenský koláč s mletým hovädzím mäsom, syrom a koreninami Tex-Mex. Nebojte sa trochu zmeniť, aby vyhovoval vášmu vkusu. Pridajte asi 1 šálku nakrájaných zelených húb spolu s mletým hovädzím mäsom. Ak budete žiadať teplo, pridajte mletý jalapeno korenie alebo pomlčku zemného kajenka. Ak máte radi koriandro, posypte niekoľko vrstiev nasekaného koriandra cez vrstvu hovädzieho mäsa. Pre ľahší útek používajte namiesto hovädzieho mäsa mletú morku.
Urobte tento koláč extra-špeciálne stvorenie s oblohami. Ponúknite malé misky s kyslou smotanou, guacamolom , nakrájanou cibuľkou, nakrájané mušle, kúpenou alebo domácou salsou a nakrájanými čiernymi olivami. Ak si chcete vychutnať večeru, pridajte šalát a kôrovú bagetu alebo kotúčiky. Vďaka Suzi za zdieľanie tohto klasického receptúry!
Čo budete potrebovať
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 1 (1,25-ounce) paketové taco korenie (približne 2 lyžice)
- 1 (4-unca) môžete nakrájať zelenú papriku papriky (mierne, odvodnené)
- 1 1/4 šálky mlieka
- 3 veľké vajcia
- 3/4 šálky sušienky
- zmes na pečenie (napr. Bisquick)
- 2 paradajky (nakrájané na plátky)
- 1 šálka drveného syru čedar (alebo Monterey Jack)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 400 F.
- Namažte 10-palcovú sklenenú dosku.
- Zahrejte rastlinný olej na veľkú panvicu na strednú teplotu. Pridajte mleté hovädzie mäso a cibuľu a variť, až kým nie je nahnevaný a už nie je ružový, miešajte a často sa otáčajte. Vypustite dobre.
- Pridáme suchú taco zmes na sušené mleté hovädzie a cibuľové zmesi; miešajte, aby zmes korenia zmiešala s hovädzím mäsom.
- Roztierajte mletú zmes hovädzieho mäsa na mastnú tortu.
- Nahrejte zmes hovädzieho mäsa s nakrájanými chilli papričkami.
- V miske rozmiešajte mlieko s vajíčkami, až kým nebude dobre premiešané. Pridajte zmes na pečenie a šľahajte, alebo jemne. Nalejte cesto nad vrstvu chilli papriky.
- Pečieme 25 minút a potom top s tenkými plátkami paradajok a rozdrobeným syrom. Pečieme asi o 8 až 10 minút dlhšie, alebo pokiaľ nie je vložený nôž v strede vyčistený.
- Okamžite ochlaďte taco koláč asi 5 minút pred nakrájaním a podávaním.
- Podávajte s kyslou smotanou a vašimi obľúbenými taco zdobmi.
- Nechajte zvyškový koláč v miske na koláče, pevne zakryte fóliou alebo plastovým obalom a nechajte zmraziť až 3 dni. Ak chcete ohriať, zakryte fóliou a zahrievajte na 325 F počas približne 25 minút alebo až do zohriatia. Odporúčaná bezpečná teplota-USDA-pre zvyšky je 165 F.
Tipy
Pre rýchlu náhradu Bisquicku skombinujte 3/4 šálky múky s 1 čajovou lyžičkou prášku na pečenie a 1/4 čajovej lyžičky soli. Odstráňte 2 čajové lyžičky skrátenia alebo masla do suchých prísad, až kým nie sú dobre zmiešané.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 363 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 203 mg |
| sodík | 395 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 31 g |