Vždy som miloval cookies z arašidových kvetov . Ale sušienky sú rozrušené. Mal som brainstorming - prečo sa to nepokúsiť urobiť z nich v bare cookie?
Snažil som sa použiť 9 "x 13" panvicu alebo 11 "X 15" želé, ale rozhodol som sa, že prvé kolo bude s menšou panvou. A bolo to dokonalé. Tieto cookies sú bohaté a mäkké a žuvacie a jemné, s najlepšou kombináciou arašidového masla a čokolády. Čokoládová poleva je dokonalá pri týchto cookies; kombinácia čokoládových triesok a čipy arašidového masla je jednoducho dokonalá. Zostáva trochu mäkká a dobre sa mieša s tyčami.
Jedná sa o jeden z najlepších cookies, ktoré som kedy urobil. Teraz sú tradičné na Vianoce namiesto cookies. Vyskúšajte ich!
Čo budete potrebovať
- 3/4 šálky masla (zmäkčené)
- 1/2 šálky arašidového masla
- 1/2 šálky cukru
- 1/3 šálky svetlohnedého cukru
- 1 vajíčko
- 2 lyžice mlieka
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 1/2 šálky múky
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 2 šálky arašidového masla (rozdelené)
- 2 šálky čokoládové lupienky (polosladké)
Ako to urobiť
- Predhriatie rúry na 350 ° F. Nastriekajte panvicu o rozmeroch 13 x 9 palcov so sprejom na pečenie s obsahom múky a odložte ju.
- Vo veľkej miske kombinujte maslo a 1/2 šálky arašidového masla a dobre premiešajte. Pridajte cukor a hnedý cukor a porazte. Potom zamiešajte vajce, mlieko a vanilku.
- Zmerajte múku opatrne a pridajte do cesta spolu s jedlom a soľou. Dobre premiešajte.
- Roztierajte cesto v pripravenej panvici. Pečte po dobu 20-30 minút alebo kým tyčinky sú len nastavené a svetlo hnedé. Cesto sa najprv trochu zvýši, ale potom sa usadí späť. Keď sú tyčinky rovnomerne sfarbené, urobia ich pečenie.
- Keď vyberiete tyčinky z rúry, ihneď ich rozdajte 1 šálkou čipov arašidového masla. Ak chcete, môžete použiť typ čipov, ktoré sú čokoládové vírenie.
- Položte tyče na chladiaci stojan. Chcete, aby boli tyčinky ešte teplé predtým, ako pridáte čokoládu a arašidové polevy.
- Potom skombinujte čokoládové lupienky a 1 šálku zvyšných čipov arašidového masla v malej miske bezpečné pre mikrovlny. Mikrovlnná rúra na vysokej 1 minútu odstráňte a premiešajte. Pokračujte v mikrovlnnej rúre v intervaloch 30 sekúnd, miešajte po každom intervale, kým zmes nie je hladká.
- Nalejte túto zmes cez tyče a jemne naneste na vrstvu. Nechajte stáť až do nastavenia, potom nakrájajte na tyčinky, ktoré slúžia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 299 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 24 mg |
| sodík | 256 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 7 g |