01 z 09
8 najlepších tipov na vytvorenie kmeňa Elderflower
Judith Haeusler / Cultura / Getty Images Sladká, citrónová a sladká srvátka vytvára osviežujúci nápoj v lete a prináša vynikajúci nádych do mnohých rôznych receptov . Úprimný život môže trvať až rok, keď sa zachová správne.
Urobiť elderflower srdečné je ľahké. Tu je niekoľko tipov a tipov, ktoré vám pomôžu premeniť váš domácký nápoj na najkrajšie.UPOZORNENIE: Hoci kvety vytvárajú báječný nápoj a môžu byť vysušené a vyrobené do čaju, listy, vetvičky a korene sú toxické a nemali by sa konzumovať.
02 z 09
Žiadne prekračovanie a žiadna prevádzka
Elderflower je voľný pre vychystávanie v živých plotoch, hore a dole krajiny a v parkoch v mnohých mestách. Po prvé, uistite sa, že nepríde na súkromnú pôdu, keď vyberáte kvety. Vyhnite sa elderflowers, ktoré rastú v blízkosti silnej premávky. Kvety majú tendenciu vyzdvihnúť výfukové plyny.
03 z 09
Vybrať len keď máte čas
Najlepší srdečný je vyrobený z čerstvo vybral kvety, alebo s kvetmi, ktoré sú len pár hodín staré. Váš srdečný nebude katastrofou, ak budete čakať dlhšie, ale stratíte nejakú vôňu.
04 z 09
Len suché kvety
Vyberte si kvety v suchý deň a neskoro ráno. To zabezpečí, že nie sú mokré s rosou.
05 z 09
Novo otvorené sú najlepšie
Vyberte si kvety, ktoré ste práve otvorili. Nebojte sa, ak sú niektoré drobné púčiky stále zatvorené - tieto mladé kvety budú mať najväčšiu vôňu a poskytnú vám väčšiu chuť srdečnej. Vyhnite sa rastliny s hnedými alebo mŕtvymi kvetmi. Odhodiť celú hlavu je najlepšie, ale aspoň odtrhnúť a odhodiť hnedé kvety.
06 z 09
Sunshine znamená parfum
Teplo jarného slnečného svitu na mladých starých kvetináčoch ich robí opojným parfémom, ale nie je to problém, ak vyberáte nie príliš teplý deň. Stačí umiestniť kvety na plech a nechať ich niekde teplé - ale nie horúce - na chvíľu. Nadčasy uvoľnia svoju vôňu.
07 z 09
Čistenie je najlepšie
Fľaša srdečná len do sterilizovaných pohárov a fliaš. Pravdepodobne nebudete chcieť piť všetko srdečne naraz, a budete si môcť udržať srdečné v chladničke po dobu niekoľkých týždňov, ak umývate fľaše.
08 z 09
Chcete ho držať dlhšie?
Zmrazte svoju srdečnú chvíľu, ak ju chcete urobiť, ak ju chcete uchovávať dlhšie ako niekoľko týždňov. Nalejte srdečné do svojho čistého plastové fľaše a ponechajte malý priestor na vrchu skôr, ako skrutkujete uzávery. To umožňuje rozšírenie v mrazení. Ak plánujete používať srvátku v receptoch, môžete ju zmraziť v kockách na kocky ľadu. Je to skvelá metóda kontroly dávok.
09 z 09
Žiadna mraziaca miestnosť?
Vaše fľaše musia byť sterilizované vo vodnom kúpeli po naplnení, ak máte obmedzený priestor na mrazenie. Nebojte sa; to nie je tak skľučujúce, ako to znie.
Fľaše naplňte do vzdialenosti približne 1 ½ palca od vrcholu, potom mierne zatvorte vrchnáky. Ak používate hojdačky, úplne ich zatvorte. Umiestnite skladaný čajový uterák alebo kovový alebo drevený trivet do dna zásobníka alebo hrnca, ktorý je dostatočne hlboký, aby vám umožnil ponoriť fľaše. Vložte ich do panvice a zakryte ich teplou - nie horúcou vodou. Pomaly pridajte vodu k miernemu vareniu a udržiavajte túto teplotu asi 20 minút.
Teraz vyberte panvicu z tepla a nechajte fľaše vo vode ešte 10 minút. Vezmite ich z vody, utiahnite vrchnáky a vysušte fľaše. Uložte ich na chladnom mieste.