Už ste niekedy bojovali s brúsením malého množstva kardamónu? Veľa indických sladkostí vyžaduje tento aromatický korenie, takže vedieť, ako to urobiť rýchlo a bezbolestne, je šikovná zručnosť, ktorú máte!
Takže indický dezert recept vyžaduje, aby 5 luskov z kardamónu, aby sa rozomrel na jemný prášok? Príliš malé množstvo, ktoré sa má urobiť v kuchyni alebo v mlynčeku na kávu . Žiaden problém! Najskôr odstráňte semená zo škrupín.
Zlikvidujte škrupiny / plášte. Semená položte na čistý, suchý, rovný povrch - napr. Teraz pridajte čajovú lyžičku granulovaného cukru. Pomocou valcovacej kolky rozdrviť dávku na jemný prášok. Granulovaný cukor vytvára trenie, ktoré by kardamové semená samy o sebe nemali, čo prináša rýchlu prácu! Udržujte brúsenie, kým nedosiahnete jemný prášok, ako budete potrebovať.