Tento recept na poľské teplé svařené víno je známy ako grzaniec galicyjski (grrzzah-NYETS gah-leet-see-I-skee). Grzane je slovo "preliate" a galicyjski znamená "galicijčinu". Víno je implikované. Je to podobne ako nemecký gluhwein , francúzsky vin chaud a švédsky glogg.
Je obzvlášť populárne podávané vonku na Christkindlmarketoch alebo vianočných trhoch a po sánkovaní, korčuľovaní alebo iných vonkajších zimných aktivitách. Gluhwein je najobľúbenejší nápoj na studenom počasí v Európe.
Je to aromatická zmes červeného vína, cukru a korenia. Češi to nazývajú svařené víno, Maďarov to nazýva forralt bor, srbi hovoria kuvano vino, chorváti hovoria kuhano vino, Bulhari nazývajú greyano vino a Rumuni ho nazývajú vínom.
Čo budete potrebovať
- 1 čierne červené víno (suché)
- 1/2 šálky cukru
- 5 strúčikov (čiastočne rozdrvených)
- 1 škoricová tyčinka
- 1 bobkový list (popraskaný v polovici)
Ako to urobiť
- Vo veľkej hrnci kombinujte 1-kvarté suché červené víno, 1/2 šálku cukru, 5 čiastočne drvené strúčiky, 1 škoricu a 1 bobkový list, popraskané na polovicu.
- Zahrejte na rozpustenie cukru. Priveďte len do varu a ihneď odstráňte z tepla.
- Kmeň a nalejte do hrnčekov.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 139 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7 mg |
| sacharidy | 29 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 0 g |