Vychutnajte si zhovievavosť z Big Mac a pohodlie domáceho jedla s týmito jazdcami ako Fry Guys. Rovnako ako obľúbený McDonald's, tieto roztrhané hamburgery sú vybavené dvoma vrstvami všetkého hovädzieho mäsa, špeciálnej omáčky, hlávkového šalátu, syra, okurky, cibule - to všetko na sezamovom jadre. Tieto dvojdielne hamburgery sú ideálne pre párty, alebo im slúžia spolu s krehkými hranolkami na klasické, celoamerické jedlo.
Čo budete potrebovať
- Pre mäso
- 2 libry. mleté hovädzie mäso
- 1/2 šálky strúhanky
- 1/8 lyžičky soľ
- 1/8 lyžičky korenie
- 1/2 lyžičky cesnakový prášok
- Pre omáčku
- 3/4 šálky mayo
- 3 polievkové lyžice. žltá horčica
- 1 polievková lyžica. záľuba
- 1 lyžička. biely ocot
- 1/4 lyžičky paprika
- 1 lyžička. cesnakový prášok
- 1 lyžička. cibuľový prášok
- 1/4 lyžičky soľ
- Pre montáž
- 12 posuvných roliek
- 1 stredne vysoká cibuľa, jemne nakrájaná na kocky
- Nakrájaný ľadový šalát
- 9 plátkov amerického syra
- 12 plátkov kôpru
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 425 F.
Vo veľkej miske kombinujte hovädzie mäso, strúhanku, soľ, korenie a cesnakový prášok. Rozdelte na dve časti a zmes na dve pečiace plechy. Jemne stlačte zmes na vytvorenie rovných vrstiev. Pečieme 13-15 minút. Zvrchajte každú vrstvu hovädzieho mäsa s plátkami syra a opäť pečte, kým sa syr úplne neroztopí.
Zatiaľ čo hovädzie mäso varí, urobte omáčku. V stredne veľkej miske, šľahte spolu mayo, žltú horčicu, pôžitok, biely ocot, cesnakový prášok, cibuľový prášok, papriku a soľ.
Ľahko opekajte bunky a potom nakrájajte krížovo do tretiny.
Štiepte špeciálnu omáčku pozdĺž spodných buniek. Vrchol s drveným šalátom a cibuľou. Pridajte jednu vrstvu hamburgerov a vrchol so strednou časťou buniek.
Opakujte predchádzajúci krok. pridajte nakladané nátierky pred dokončením sezamových špičiek.
Nakrájajte na tretie, tak krížovo aj pozdĺžne a podávajte.