To je pekné s chladným morom alebo s mnohými druhmi rýb.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice jemne nasekanej mušle (zelená cibuľa)
- 1 2-palcový kus čerstvého zázvoru, olúpané a jemne nasekané (2 1/2 - 3 čajové lyžičky)
- 2 lyžičky soli
- 4 lyžice arašidového alebo rastlinného oleja
Ako to urobiť
1. V malom ohňovzdornom priestore odložte šupky. Zmiešajte zázvor a soľ.
2. Olej zohrievajte v ťažkej kastróne pri strednom ohni asi 5 minút, až kým na dne nezaskočí a veľmi horúci, ale ešte nefajčí (asi 300 ° F).
3. Opatrne nalejte olej do zmesi mušle / zázvoru. Bude to niekoľko sekúnd. Keď prestane syčať, premiešajte a potom nechajte 2 minúty pred podávaním.
Ginger Scallion Sauce - je pekným sprievodom pre morské plody
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 84 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 776 mg |
| sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |