Mincovňa je bylinka, ktorá sa najčastejšie používa v sladkých aj slaných jedlách. Je to klasická obloha na dezerty, samozrejme pridaním jasného zásahu farby na inak celohnedé alebo celozrnné jedlá. Aj keď je to najčastejšie používané ako petržlen dezertov, neznamená to, že jeho nádherná farba a jasná chuť neprinášajú veľa večierku, keď sa pridá do šalátov alebo sa používa s rybami.
Tiež: jahňacie. Získaj svoj názor? Mincovňa je vo veľkej miere nedostatočne využívaná väčšinou domácich kuchárov. Pozrite sa nižšie, aby ste z neho vyťažili viac v kuchyni!
Ako nakupovať mincovňa
Pozrite sa na mätu s jasnými, vibrujúcimi listami a čerstvými koncami. Čokoľvek zaschnuté alebo vysušené by sa malo vyhýbať. Ak je všetko, čo je k dispozícii, je smutná mincovňa, prehodnoťte svoje plány. Mincovňa, ktorá podľa môjho skúsenosti vyzerá strašne o chuť.
Ako ukladať mätu
Skladujte mätu voľne zabalené v plastovej nádobe v chladničke, alebo ako kvetiny, s koncovkami v malé nádobe s vodou. Pozrite si ďalšie tipy na ukladanie bylín .
Najdlhšie, najlepšie skladovanie, položte listy mätovej máty alebo stopky na mäty na niekoľkých vrstvách papierových uterákov, navinutím papierových uterákov okolo mincovne a premiešajte celý zväzok v plastovom vrecku v chladničke. Papierové uteráky absorbujú prebytočnú vlhkosť z mäty, udržiavajú vlhkú, ale nie mokrú a sušenie a hniloba nie sú mokré sú dve veci, ktoré spôsobujú, že mäta sa od začiatku odbočuje od báječnej až po chrumkavé.
Ako pestovať mätu
Mincovňa je tiež bolestivé ľahko rastú. V skutočnosti, ak žijete v miernom prostredí, buďte opatrní, kde ho budete pestovať: rozširuje sa. Bude sa šíriť ako nič, čo ste kedy videli, posielať bežcov pod a okolo všetkých prekážok, ktoré ste im udiali. Pestrite ju v kontajneroch alebo viete, že jediná rastlina mäty, ktorú dáte do záhrady, môže dobre zmeniť vašu dvor na mátovú farmu.
Tí, ktorí majú chladné zimy, sa o to majú menej starať. Získajte viac informácií o pestovaní mäty.
Ako používať mätu
Použitie mäty je obrovské a nádherné. Najjednoduchšie je používať ako obloha alebo chuť nápojov. Nasledujúca chvíľa by ste ju pridali, čerstvé a báječné, do šalátov - stačí hodiť na sekanú mätú so zeleninou alebo šalátom, ktoré používate pre skutočne chutný zásah. Ak chcete získať vážnejšie, urobte rýchle Mint Chutney na chuť zeleniny, ryby, kurča alebo jahňacie.
Pozrite sa na odtieky Mint Recepty tu - od mincovne Juleps a mincovne Lassis až po mincovne Jalapeno Vinaigrette a mleté jahňacie mušle .