Láska, že pečivo kuracie dostanete v obchode? No, to je ešte lepšie, pretože si ju čerstvé, sezónne to podľa vášho vkusu, a môžete sa pozerať na to kuchár. Možno by sme to mali nazvať "lepšie ako štýl Rotisserie kuracie."
Čo budete potrebovať
- 1 celé fritézy
- 1/2 šálky (120 ml) oleja
- 2 lyžice (30 ml) medu
- 2 lyžice (30 ml) limetkovej šťavy
- 2 čajové lyžičky (10 ml) morskej soli
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) papriky
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) čierneho korenia
Ako to urobiť
1. Vyčistite a pripravte kurča na grilovanie .
2. Zvyšné zložky skombinujte v hrnci na strednom ohni. Zmiešajte až do úplného roztavovania medu a zmes je hladká.
3. Odstráňte z tepla a vychladnite 10 minút.
4. Nakrájajte kurča s omáčkou a položte na gril na predhriatej mriežke. Varte približne 45 až 50 minút pri teplote okolo 400 stupňov F / 200 stupňov C, príležitostne omáčajte omáčkou.
5. Po dokončení (vnútorná teplota 165 stupňov) odstráňte z grilu a pevne omotajte fóliou. Nechajte sedieť asi 15 minút, potom vyrezávajte a podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 224 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 70 mg |
| sodík | 842 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 22 g |