Či už ide o údené alebo grilované kurča, táto grilovaná kuracia omáčka dodá vašemu čerstvo varenému vtáku ďalšiu chuť. Táto omáčka funguje dobre na čokoľvek od grilovaného kuracieho po stehná, paličky alebo dokonca krídla. Takže, slather to pre chutné liečenie.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka kečupu
- 1/3 šálky octu červeného vína
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 lyžička horčice
- 2 čajové lyžičky omáčkou Worcestershire
- 1 lyžička čili prášku
- 1 čajová lyžička
- kvapalný dym
- 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
- Soľ na chuť
Ako to urobiť
1. Všetky ingrediencie skombinujte v hrnci a nechajte ich 8 až 10 minút vrieť.
2. Keď omáčka prešla, odstráňte z tepla a pred použitím ju nechajte vychladnúť. Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 5 dní po príprave.