Grilovaný rockový homár

Podávajte tieto homáre chlieb s nakresleným maslom a čerstvým citrónom, alebo pre lahodný zákrok, môžete do masla pridať pražený cesnak.

Čo budete potrebovať

• 2 chvosty horského homára (10 g), rozmrazené
• 1/2 šálky (120 ml) olivového oleja
• 1 lyžica (15 ml) citrónovej šťavy
• 1 čajová lyžička (5 ml) papriky
• 1 čajová lyžička (5 ml)
• 1 čajová lyžička (5 ml) bieleho korenia
• 1 čajová lyžička (5 ml) cesnakového prášku

Ako to urobiť

1. Rozdeľte skalné konce pozdĺžne s veľkým nožom.
2. Mix korenie s olejom a citrónovou šťavou.
3. Štetcom na strane chvosta s marinádou.
4. Predhrievajte gril a skalné konce položte mäsovou stranou nadol a grilujte päť až šesť minút, až kým nebudete dobre skórovať.
5. Otočte homár a ďaľší šesť minút variť, často sa zdržíte zvyšnou marinádou.
6. Lobster sa robí, keď je neprístupný a pevný na dotyk.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	744
Celkový obsah tuku	57 g
Nasýtený tuk	8 g
Nenasýtený tuk	40 g
cholesterol	414 mg
sodík	2,544 mg
sacharidy	3 g
Vláknina	1 g
proteín	54 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)