Táto vegánska poleva zachováva bohatstvo tradičnej zmrzliny, ale je to zdravšia voľba pre ľudí s obmedzujúcou stravou. Použitie náhradky mlieka bez mlieka, sójového mlieka a sójového jogurtu na zahustenie je vegánsky recept hladký a ľahko roztierateľný na akýkoľvek dezert. Je ideálny na čerešňové koláče a koláče na narodeniny, sprchy, svadby alebo akúkoľvek zvláštnu príležitosť, v ktorej sa bude nachádzať množstvo diét a alergií. Môže sa použiť aj na cookies. Tento recept je vhodný pre bezmäsité, bezlepkové a pšeničné bez diéty.
Vytvorí 2 1/2 šálky
Čo budete potrebovať
- 1 šálka bezmäsitého sójového margarínu (alebo iného
- bez náhrady mlieka bez mliečnych výrobkov )
- 4 šálky cukrárskeho cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 lyžice hladkého mandľového mlieka (alebo sójového mlieka)
- 1 polievková lyžica hladkého sójového jogurtu
Ako to urobiť
- Vo veľkej miešacej miske používajte elektrický ručný mixér, nakrájajte sójový margarín až na chlpaté alebo asi 2 minúty.
- Pridajte cukrovinkársky cukor postupne, a to až do kombinácie.
- Zvyšte rýchlosť na vysokú, pridajte zostávajúce prísady a porazte, kým zmes nie je hladká a krémová.
- Chladne mierne pred použitím na mrazenie bez mliečnych koláčov , bez mliečnych koláčov alebo iných vhodných dezertov.
Veganské polevy Tipy na ľadové mliečne bez dortu:
Nebojte sa nahradiť vanilkovým extraktom za inú arómu podľa vášho výberu, ako je citrónová šťava, pomarančová šťava, mandľový extrakt alebo javorový extrakt.
- Najprv vyplňte koláč, potom zmrazte. Vždy vyplňte vrstvy koláčov pred začiatkom polevania.
- Nepoužívajte príliš veľa alebo príliš málo a vždy naneste dva vrstvy. Všeobecne povedané, dve vrstvy polevy sú ideálne na poletenie domáceho koláča. Prvá vrstva sa nazýva vrstvou mrkvy, pretože drobky sú zachytené v glazúre. Vložte koláč do chladničky po nanesení vrstvy drviny asi na 20 minút (čo vám poskytne pevnejší drvivý náter a urobí druhú vrstvu oveľa jednoduchšie na použitie). Vyčistite odsadenú špachtľu po vrstve drobky a dbajte na to, aby druhá vrstva zostala bez stopiek špachtle. Pre 8 až 12 palcový dvojvrstvový okrúhly koláč zdvojnásobte tento recept a budete pravdepodobne trochu odišiel.
- Začnite s bokmi, potom zmrazte hornú časť. Pomocou špachtle, ktorá sa nachádza mimo nastavenia, zamrznite hladkou vrstvou polevy po stranách koláča, ktoré pracujú okolo koláča. Potom dokončite hladkú vrstvu na vrchu (je to tak v prípade vrstvy mrkvy a poslednej vrstvy). Teraz je čas zdobiť, oslavovať a užívať si!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 111 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 7 mg |
| sacharidy | 28 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |