Bavte sa s vegánskym pesom tým, že prekračujete len bazalku s týmto vegánskym artičokovým pestem receptom s vlašskými orechmi. Aj keď tradičný recept na pesto vždy používa borovica, osobne sa mi páči skúšať rôzne druhy orechov v pesto, najmä veganské pestos, aby sa zmenila chuť. A vlašské orechy sú perfektne zhodné s artičokmi, ktoré dodávajú jedinečnému talianskemu vkusu tomuto jednoduchému vegánskemu receptu pesto.
Tento recept môžete vždy robiť tradičnejším (ale nie vegánskym) pridaním niektorého parmezánového syra a vynechaním výživných kvasníc .
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky vlašských orechov alebo borovíc
- 1/2 šálky artyčok srdce, vyčerpaný
- 3 strúčiky cesnaku
- 2 lyžice olivového oleja
- 1/4 lyžičky červenej papriky
- Šťava z 1/2 citróna
- Jedna banda čerstvej bazalky
- 3 lyžice výživných kvasníc
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky v kuchynskom procesore a postupujte tak, aby boli hladké a pridajte viac olivového oleja v prípade potreby. Môžete tiež pridať viac olivového oleja pre kremierovú konzistenciu podobnú omáčke.
- Podávajte cestoviny alebo sušienky na predjedlo.
Viac Vegan recepty Pesto
Jednoduché rukolovo pero s citrónom
Čerstvé bylinky Vegan Pesto
Klasický jednoduchý Vegan Pesto recept
Pečená červená paprika Vegan Pesto
Jednoduché tekvicové semená Pesto
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 177 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 84 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 4 g |