Áno, šteniatka veganu! Nie je potrebné používať vajíčka a mliečne výrobky, ako náhrada vajíčok a mliečne mlieko, ktoré fungujú rovnako dobre v tomto vegánskom receptore šteňa. Vyrobené z čerstvej sladkej kukurice a kukuričnej múky, tieto smažené cestové gule sú z vnútra mäkké, chrumkavé vonku a rovnako pikantné ako by mali byť.
Čo budete potrebovať
- Vajcia náhrada za 1 vajcia
- 2/3 šálky sójového mlieka (alebo iného
- vegánové náhradky mlieka )
- 1 1/4 šálky kukuričnej múky
- 1/2 šálky múky
- 1/2 lyžičky čierneho korenia
- 3 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžica cukru
- 1/2 cibule (mleté)
- 1/2 šálky kukurice
- 4 zelená cibuľa (nakrájané na kocky)
- 1 paprika jalapeno (vylúpená a nakrájaná na kocky)
- rastlinný olej (na vyprážanie)
Ako to urobiť
- Zmiešajte vaječný náhradník so sójovým mliekom do veľkej misy.
- Pridajte kukuričnú múku, múku, čierne korenie, prášok do pečiva, cukor a potom rozmiešajte cibuľu, kukuricu, zelenú cibuľu a jalapeno. Zmiešajte, kým dobre kombinujete, potom sa vytvorte do guľôčok.
- Olej zohrievajte vo vysokej teplo vo veľkej panvici a niekoľkokrát pridávajte náhubky. Kúpte do pevnej a zlato hnedej.