Čučoriedkový muffin je americký obľúbený recept na muffiny. Tento jednoduchý recept vytvorí jemný a ľahký čučoriedkový muffin, pokiaľ nebudete miešať cesto.
Čo budete potrebovať
- 3 šálky múky (koláč)
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 2 čajové lyžičky
- prášok do pečiva
- 1 šálka cukru
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička vanilky
- 1 šálka
- kyslá smotana
- 1 veľké vajce
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 2 šálky čučoriedok
- 1/4 šálky cukru (do prachu)
Ako to urobiť
Predhriatie rúry na 350 stupňov F.
Múku, sódu na pečenie a prášok do pečiva premiešajte do veľkej misy. Pridajte cukor a soľ; miešať a odložiť. Vezmite všetky mokré ingrediencie dohromady v inej miske. Do suchej zmesi pridajte mokré prísady a miešajte ich stierkou, až kým sa nevytvoria. Pridajte čučoriedky a jemne ich zložte. Nesmiešajte.
Linky na vdolky s líniami papiera. Použite zmrzlinu na naplnenie muffinových vložiek až 1/2 palca od vrchu.
Posypte vrcholmi cukrom. Pečieme 20 minút alebo až do zlatohnedej. Akonáhle sa dostatočne ochladí na manipuláciu, vyberte muffiny z panvice.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 185 |
| Celkový obsah tuku | 11 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 58 mg |
| sodík | 226 mg |
| sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |