Šťastná hodina sa stretáva s dezertom v tomto trochu bláznivom, celkom plážovom jedle . Namočíte ananásové kolá do kokosového rumu a potom ich použijete na sendvičovú kokosovú zmrzlinu. Zmrazte ich a potom ich dokončite bielou čokoládou a kokosovou vločkou. Odporúčame vám podávať s maraschino čerešničkou na vrchole a Jimmy Buffet na boku.
Čo budete potrebovať
- 1 stredne veľký ananás
- 3/4 šálky kokosového rumu
- 1 pinta kokosová zmrzlina
- 1 šálka nesladených kokosových vločiek, opekané
- 1 1/2 šálky bielej čokolády
- 1 1/2 lyžice kokosového oleja
- Maraschino čerešne
Ako to urobiť
- Odlúpnite, nakrájajte a nakrájajte ananás .
Ananásové plátky položte do veľkej plytkej misky. Nalejte kokosový rum, aby ste nakrájali plátky do polovice. Marinujte aspoň 1 hodinu a preklopte plátky do polovice.
Odstráňte plátky ananasy a jemne vysušte papierovými uterákmi.
Rozdrobte dno nádoby na zmrzlinu. Odstráňte veko a nakrájajte a nakrájajte zmrzlinu na kolá. Odstráňte obal.
Sendvič zmrzlinu medzi dvoma plátkami ananásu. Ihneď zamrazte, až kým nie je pevný
Roztopte čokoládové lupienky a kokosový olej v mikrovlnnej rúre v 15-sekundových intervaloch. Miešajte do úplného roztavenia.
Ponorte polovicu mrazených sendvičov do roztavenej čokolády a povlečte opekané kokosové vločky.
Top s čerešňami maraschino.