Opakujte po mne: nie všetky tekvicové recepty musia byť sladké. Je pravda, že nie je nič, čo hovorí, že spadá celkom ako dýňový koláč alebo rýchly chlieb, ale tekvica hrá so šťavou soľou a cukrom a môže dať omáčky krémovú, snovú konzistenciu - všetko pri súčasnom zvyšovaní množstva ďalších živín.
Americká dýňová šialenstvo sa v posledných desiatich rokoch vyvýšila. A naša láska k slaninke sa spolu s ňou rozrástla. Pridajte tieto dve hviezdové prísady do cestovín, pevnú základňu na večeru a budete mať nový pád rýchlo. Len sa uistite, že ste zásoby!
Vďaka tomuto receptu nemôžem premýšľať o lepšom spôsobe, ako osláviť október - čo sa tak stáva národným cestovín a národným dýňovým mesiacom. Bacon zrejme nemá svoj vlastný mesačný sviatok, čo znamená, že by sa malo oslavovať každý mesiac v roku.
Nenechajte sa pokúšať odstrániť všetok ten slaný tuk z panela - dodáva tonu chuti do týchto škrupín! V skutočnosti nezlikvidujte kvapky, aby ste mohli urobiť aj iné báječné recepty.
Hľadáte, aby sa táto jedol vegetariánska? To je ľahké. Jednoducho odstráňte slaninu z receptu a použite maslo alebo margarín na cibuľu.
Uistite sa, že používate plnené džúsy a NOT dýňový koláč. Obaja vyzerajú podobne, ale dostanete dva veľmi odlišné chute, ak ich vymeníte!
Čo budete potrebovať
- 24 mrazených vypchatých škrupín
- 1 kg slaniny (nakrájané na kocky)
- 1 šálka cibule (jemne nakrájané na kocky)
- 1/4 šálky múky
- 1 šálka kuracieho materiálu
- 3 1/2 šálky mlieka
- 1 (15 oz) môže dýňové pyré
- 1/2 lyžičky čerstvý rozmarín (nakrájaný)
- 1 lyžička. čerstvý tymian (nasekaný)
- 1/2 šálka parmezánu (strúhaného)
- 1 lyžička. soľ
- 1/4 lyžičky čierne korenie
- 2 šálky Syr Fontina (strúhaný)
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 ° F.
- Plášte umiestnite do pečiacej misky 13 "x 9", ktorá bola sprejovaná sprejom na varenie.
- Opečte slaninu v stredne veľkej hrnci, až kým nie je zapečená, asi 10-12 minút. Odstráňte slaninu na desku s papierovou utierkou, ktorá sa má vyprázdniť.
- Odstráňte časť tuku slaniny z panvice a nechajte približne 1/4 šálky. Pridajte cibuľu a suté až do priesvitného, asi 6-8 minút. Vráťte slaninu na panvicu. Miešajte múku a potom pridajte kuracie mäso a mlieko.
- Priveďte zmes k varu a nechajte ju zahusťovať a neustále miešajte. Pridajte dýňové pyré, rozmarín, tymian, parmezán, soľ a korenie. Zmes sa vráti späť na dym.
- Nalejte omáčku rovnomerne cez škrupiny a vrchol s nastrúhaným syrom Fontina. Panvicu umiestnite na stredný stojan v predhriatej peci a pečte na 35-40 minút, alebo až kým nebude horko a hnedý.