Jedná sa o chutný cestovinový šalát, ideálny pre každodenný obed s polievkou, alebo slúži ako príloha pri ďalšom spracovaní.
Urobte tento šalát s cavatappi cestoviny, makaróny, rotini alebo podobné tvary cestovín.
Čo budete potrebovať
- 8 centimetrov cavatappi, makaróny alebo rotačné cestoviny
- 1 ton (6 až 7 uncí) tuniaka, vločkovaný a vysušený
- 3 lyžice jemne nasekanej červenej cibule
- 2 strúčiky cesnaku, sypané a jemne rozomleté
- 1/4 šálky jemne nakrájanej červenej papriky
- 3 lyžice nakrájaného čerstvého kôpru
- 4 čajové lyžičky citrónovej šťavy
- 3/4 až 1 šálka majonézy
- 3 lyžice kyslej smotany
- 1/2 až 1 šálka nakrájaných hroznových paradajok
- Soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
Ako to urobiť
- Varíme cestoviny vo vriacej osolenej vode po nasadení obalov; vypustite, opláchnite a odložte.
- Vo veľkej miske kombinujte tuniaku, jemne nakrájanú cibuľu, mletý cesnak, papriku, kôpru a citrónovú šťavu.
- V malej miske alebo šálke skombinujte 3/4 šálky majonézy a 3 lyžice smotany.
- Položte cestoviny v miske so zeleninou a hodí sa zmesou majonézy. Pridajte ďalšie majonézy podľa potreby.
- Pridajte nakrájané paradajky a jemne premiešajte. Ochutnajte a podľa potreby pridajte soľ a korenie.
Expert tipy
Pre cookouts a pikniky dodržiavajte dvojhodinové pravidlo. Jedlo sa musí jesť do 2 hodín od času, keď je vytiahnutý z chladiča alebo chladničky. Ak je teplota 90 F alebo viac, je to 1 hodina.
Ak sú cestoviny ešte teplé, keď obliekate šalát, absorbuje viac obliekania.
Ďalšie recepty
Cestovinový šalát s kurčaťom a špenátom
Cestovinový šalát s hráškom a šunkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 694 |
| Celkový obsah tuku | 41 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 45 mg |
| sodík | 491 mg |
| sacharidy | 58 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 22 g |