Objavte Top 5 Aussie & kiwi recepty pre sladké zemiaky
Na Novom Zélande je sladký zemiak známy ako "kumara". Dodáva sa v niekoľkých odtieňoch vrátane štandardnej oranžovej, červenej a zlaté. Každá farba má výraznú chuť. Nasledujúce recepty poukazujú na najbežnejšiu odrodu oranžovej kumary. Keď sa varí, pomarančová kumara vyvíja bohatú, sladkú chuť a môže byť použitá v šalátoch, polievkach, cestovinách a koláčom. Pri kúpe kumara (sladké zemiaky) vyberte pevné korene s nepoškvrnenou kožou. Uložte ich do koša na chladnom, suchom mieste, kým ich nepotrebujete používať. Pečené Kumara sú vysoko v rôznych vitamínov a minerálnych látok vrátane vitamínov A, C, B6, mangánu a železa.
01 z 05
Sladká zemiaková zemiaková zemiaková zemiaková a pesto pasta
Sladké zemiakové pečené cestoviny. S. Wongkaew V tomto receptúre pečené sladké zemiaky, tiež známe ako "kumara", sú hodené špagetovými cestovinami, pesto, prosciutto, cherry paradajkami a čerstvo oholeným parmigiano Reggiano. Je to skvelé jedlo pre dve alebo desať.
02 z 05
Pečený sladký zemiakový šalát Pečený sladký zemiakový šalát. S. Wongkaew Pečené sladké zemiaky sú chutné podávané v šaláte s ostrým rímsovým šalátom, reďkovkami, paradajkami, rozpadnutou fetou a pinenutmi. Môžete pridať ďalšie orechy do tejto misky vrátane macadamia orechy alebo dokonca kandizované mandle alebo vlašské orechy pre trochu sladkosti.
03 z 05
Kuracie a sladké zemiakové curry
Sladká zemiaková kari. S. Wongkaew Toto kuracie a sladké zemiakové kari je ľahké, chutné a najlepšie zo všetkých, veľmi ľahko sa pripravuje. Tvarované stehná a sladké zemiaky sa uchytávajú v zmesi kokosového mlieka, ktoré je naplnené tumerickým, kariovým práškom a vonnou citrónovou trávou a koriandrom.
04 z 05
Pečené sladké zemiaky a krab Bisque
Sladká zemiaková biskupa. S. Wongkaew Tento pečený sladký zemiak a krab bisque je celkom zastrešujúca zátka. Praženie koreňovej zeleniny rozvíja jedinečnú sladkosť. Biskvickú omáčku pokrčilo šťavnatým krabím mäsom a pomarančom. Tento recept je skvelý na večere, pretože môže byť pripravený a zahriaty tesne pred podaním.
05 z 05
Sladký zemiakový koláč
Sladký zemiakový koláč. S. Wongkaew Tento sladká kumara koláč je kiwi na americký obľúbený, sladký zemiakový koláč a lahodnú alternatívu k tekvicové koláč. Sladké zemiaky sú najprv naparované a potom zmiešané so zmesou tmavohnedého cukru, vajec, mlieka a teplých korenín, ako je škorica, muškátový oriešok a klinčeky. Zmes sa pečie v základnom koláčovom plášti asi 35-40 minút. Výsledkom je jemne hladký, sladký koláč s voňavou arómou.