Keď príde na tento vegánsky výživový kvasinkový cestovinový recept, je to ľahké a rýchle, jeho vegetariánske a vegánske a je to chutné, ale určite to nie je fajn. Nie je to celkom makarón a syr, ale ak máte chuť na mac a syr, je to rýchla a jednoduchá vegánska cesta, ako uspokojiť tú túžbu: jednoduché jedlo z cestovín v bielej omáčke alebo roux, vyrobené zo sójového mlieka, múky a olejom a s množstvom sýtenej chuti z výživných kvasníc.
Pridajte trochu cesnakového prášku, cibuľového prášku alebo extra soli, ak ochutnáte tento recept na kvasnicové cestoviny a myslíte si, že niečo chýba. Alebo ho smrekajte s niektorým mrazeným hráškom, čerstvou brokolicou, hrstkou špenátu alebo nakrájanými paradajkami. Ak sa nemusíte obávať tuku, pridajte asi polievkovú lyžicu vegánskeho margarínu alebo vegánového smotanového syra na hustšiu a krémovú omáčku.
Pozri tiež:
Čo budete potrebovať
- 1 polievková lyžica. olej (olivový olej je najlepšie, ale akýkoľvek druh je v poriadku)
- 1 lyžička. múka
- 2/3 šálky sójového mlieka
- 1/4 šálky
- nutričné kvasnice
- 1/2 lyžičky horčica (voliteľné)
- 1/2 lyžičky cesnakový prášok
- Soľ, na chuť
- 1 šálka cestovín, predvarené
Ako to urobiť
Najskôr pripravte cestoviny podľa návodu na použitie. Pripravte omáčku, kým vaše cestoviny varenie.
Olej zahrievajte na nízkych teplotách, potom premiešajte múku, aby ste vytvorili pastu. Pomaly pridajte do sójového mlieka a zahrievajte, často miešajte, až kým sa takmer zahustia, potom premiešajte výživné kvasinky, horčica, cesnak a soľ.
Nechajte ohriať len minútu alebo dve, potom zamiešajte varené cestoviny. Upravte korenie podľa chuti a jedenia!
Pozrite tiež: Viac vegetariánskych cestovín recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 473 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 905 mg |
| sacharidy | 85 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 14 g |