Tento teplý slaninový obväz je úžasný na špenátovom šaláte , alebo ho vyskúšajte na dieťa kale alebo na inom jemnom zelení. Teplá obväz vychladne zeleninu a slanina dodáva príjemnú dymovú chuť.
Čo budete potrebovať
- 3 plátky slaniny (varené a rozdrobené)
- 1/3 šálky cukru (granulovaný)
- 1/3 šálky
- ocot (červené víno alebo ocot z červeného vína s granátovým jablkom)
- 1 lyžička vody
- 2 čajové lyžičky kukuričného škrobu
- 1 pomalá soľ
Ako to urobiť
- Smažte slaninu, až kým nebudete ostré; Odstráňte do papierových uterákov na odvodnenie.
- V malej panke kombinujte kvapky slaniny, cukor, ocot, vodu, kukuričný škrob a pomlčku soli. Šľahať na miešanie.
- Varte na strednú teplotu, miešajte, kým sa cukor nerozpustí a zmes sa zahustí.
- Zmrzlina sa teplým obväzom nad špenátovým šalátom alebo inými zeleňami; posypeme slaninou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 183 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 8 mg |
| sodík | 207 mg |
| sacharidy | 36 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 3 g |