Jedná sa o vynikajúci suchý rece recept na udržanie ruky na skrátenie času na prípravu kuracieho, rebrového a bravčového pečiva. Budete potrebovať približne 1/4 šálky zmesi suchých zmesi korenia, aby ste pokryli celé kuracie mäso s hmotnosťou 4 až 6 libier, takže by to bolo dobré pre približne 4 použitie.
Čo budete potrebovať
- 3 lyžice hnedého cukru
- 3 lyžice sladkej maďarskej
- paprika
- 1 prášok cibule
- 1 lyžica
- tymián
- 1 lyžica kosher
- soľ
- 1-1 / 2 čajové lyžičky
- cesnakový prášok
- 1 čajová lyžička rasca (uprednostňuje sa pražená zem alebo tradičný mlynský kmín)
- 3/4 čajovej lyžičky
- korenie (alebo chuť)
Ako to urobiť
- Zmiešajte hnedý cukor, papriku, cibuľový prášok, tymian, soľ, cesnakový prášok, rasce a kajenskú papriku, až kým sa dobre nerozmieša, rozbije sa zhluky.
- Uchovávajte na chladnom, tmavom mieste vo vzduchotesnej nádobe. Používajte ako korenie na grilovacom, grilovanom alebo pečeni kuracie, hydinové, bravčové, rebrá a náhradné.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 65 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,753 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |