Jedná sa o tenkú a chutnú grilovanú omáčku, ktorá dobre pôsobí, keď sa na rebrá na konci varenia aplikuje na rebrá. Môže sa tiež použiť ako omáčka podávaná pri stole. Pridajte extra kajenu, aby ste vykopli teplo.
Čo budete potrebovať
- 2/3 šálky kurčiat
- 1/3 šálky hnedého cukru
- 1/4 šálky octu
- 1/4 šálky kečupu
- 5 strúčiky cesnaku
- 3 lyžice
- olivový olej
- 3 lyžice žltá horčica
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička cayenne
Ako to urobiť
1. Nalejte olivový olej v hrnci na strednom ohni. Pridajte mletý cesnak a nechajte michnúť, až kým nebude hnedá. Pridajte zvyšné prísady a dobre premiešajte. Nasypte na nízku úroveň, kým sa začne zhlukovať, asi 15 minút. Nechajte vychladnúť.
2. Uložte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke najviac dva týždne.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 31 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 104 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 1 g |