Čo by mohlo byť jednoduchšie ako robiť banánový chlieb v pekárni? Moja obľúbená kuchyňa vynález v posledných pár desaťročí je stroj na chlieb, a je to môj život oveľa jednoduchšie. Stroj na pečenie chleba pomáha nielen robiť jemný chutný banánový chlieb, ale umožňuje, aby zostal perfektne vlhký. Stroj na chlieb, ako krík, vyrába teplé jedlo bez vykurovania kuchyne. Okrem toho chlebové stroje spravidla pečú chlieb dve až štyri hodiny a dvojhodinové bochníky sa dokončia v rýchlom cykle.
Všeobecné použitie chleba
Pravidelný chlieb trvá asi 3-1 / 2 až 4 hodiny. Zariadenie vydá zvukový signál 30 až 40 minút po jeho spustení. Chleby chleba, ktoré trvajú 4 hodiny, sú všeobecne ťažšie, ako celozrnné chleby .
História chleba banánov
Banánový chlieb je vlhký, sladký koláč z maslových banánov; recept sa objavil v tridsiatych rokoch minulého storočia po tom, ako sa na trhu dostal prášok na pečenie. Nebolo to dlho predtým, ako sa banánový chlieb stal pravidelným receptom v amerických kuchárskych knihách. Recept na výrobu banánového chleba bol zverejnený v Pillsbury's 1933 Balanced Recipes kuchárskej knižke av 50. rokoch vydania knihy Chiquita Banana's Recipe Book. Niektorí historici potravín hovoria, že banánový chlieb bol vyvinutý počas Veľkej hospodárskej krízy rodinami, ktoré nechceli plýtvať prezretými banánmi. Ďalších nadšencov potravín sa domnieva, že banánový chlieb bol vyvinutý v podnikovej Amerike, aby mohol predávať a predávať múky a sódy.
Teraz, americká tradícia, banánový chlieb dokonca má svoj vlastný deň. Deň národného banánového chleba je 23. februára.
Čo budete potrebovať
- 2 veľké vajcia
- 1/3-pohárový maslo
- 1 unce (1/8 šálky) mlieka
- 2 banány, stredné, masové
- 1-1 / 3 šálky múky z chleba
- 2/3 šálky cukru
- 1-1 / 4 čajové lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky
- prášok na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky sekaných matiek,
- ľahko opečené
Ako to urobiť
Uistite sa, že všetky zložky sú pri izbovej teplote. Odmerajte vajce, maslo, mlieko a banány do misky a odložte. V miske so stredným miešaním kombinujte zostávajúce suché zložky. Dobre premiešajte a pridajte do panvice na chlieb. Použite nastavenie rýchleho chleba pre zariadenie.
Ak sa rozhodnete, že chcete zariadenie na chlieb pravidelne používať, držte tieto ingrediencie na dosah ruky:
- Bread Machine Bread
- Maslo
- cukor
- Suché mlieko
- soľ
- Chlieb stroje kvasnice
- Rozmanitosť korenín
Tu je niekoľko užitočných rád pri výrobe chleba na stroji na chlieb.
Chcete sa dozvedieť ďalšie recepty vyrobené z banánov? Skúste tieto:
- Skvelý banánový koláč s čučoriedkami
- Banánové muffíny
- Banánové palacinky
- Dvojitý zdobený dort s banánmi
- Dvojitý banánový džbán
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 303 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 134 mg |
| sodík | 523 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 7 g |