Máte veľké spomienky na rodinné jedlá s kuracím mäsom a knedličkami alebo hovädzím gulášom a knedličkami? Budete spokojní, keď poznáte, že našuchorené kvapkanie knedlíky sa veľmi ľahko vyrába so zmesou sušienok.
Môžete použiť akúkoľvek zmes sušienok, ktorú preferujete, napríklad Bisquick, z obchodu s potravinami. Ak máte niekoho v sprievodcovi, nezabudnite skontrolovať dátum "najlepšie od". Ak skončíte s použitím starého mixu, hlavne boxu, ktorý ste otvorili a nechali ste na poličke celé týždne alebo mesiace, zistíte, že knedličky sa nezvyšujú. Najlepšie je použiť čerstvý balík zmesí, aby ste získali ľahké, nadýchané knedle.
Ak by ste dali prednosť domácej zmesi než kúpenej predajni, vyskúšajte tento recept, aby ste si vyrobili vlastnú sušienku . Budete ju môcť použiť na knedle, sušienky, palacinky a ďalšie.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky zmesi sušienok
- 3/4 šálky mlieka
Ako to urobiť
- V miešacej miske kombinujte 2 šálky zmesi sušienok (Bisquick atď.) S 3/4 šálky mlieka.
- Zmes miešajte vidličkou až do úplného navlhčenia prísad.
- Keď je vaša guláš takmer pripravená na servírovanie, nasypte lyžicu knedlíkovej zmesi nad horúci guláš.
- Varte na miernom ohreve (mierne varenie) 10 minút, nekrytý.
- Obalte a varte ešte 10 minút. Možno budete musieť rozmiešať to niekoľkokrát, aby dušu pred spálením.
Aby ste slúžili, opatrne naberajte časť guláša, pokrytého knedlíkom, do samostatnej servírovacej misky.
Ak máte zvyšky, nechajte knedle s gulášom a nechajte ho v chladničke. Môžete naberať porciu do misy, aby ste ju zohreli v mikrovlnnej rúre. Zatiaľ čo nejaký chlieb sa v mikrovlnnej rúre nerobí dobre, knedličky sú zvyčajne dobre v mikrovlnnej rúre, aj keď môžu byť trochu mokré a nie chumavé.
Tipy a variácie pre knedle
Môžete pridať sušené bylinky alebo strúhaný syr na cesto pre viac chuti. Rozmarín alebo šalvia môžu dobre vychádzať z kuracieho guláša.
Recept na základné knedle : Ak chcete robiť svoje knedle od začiatku bez použitia zmesi sušienok, tu je recept, ktorý používa len múku, sódu pečenia, soľ a mlieko alebo vodu. Možno sa čudujete, prečo platia oveľa viac peňazí za krabicu mixu. Je to obzvlášť šikovný spôsob, ako robiť knedličky, ak je pravdepodobné, že použijete krabicu zmesi, akonáhle ju otvoríte predtým, než sa zhorší.
Krupica na knedle a knedle : Tento recept robí chlieb knedlík. Zatiaľ čo knedle obyčajne jednoducho klesnú do guláša, s týmito sa rozložíte a vytvoríte tvary, ako sú srdcia, aby ste milovali chovateľskú hostinu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 101 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 16 mg |
| sodík | 171 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 4 g |