Tento chutný šalát je vyrobený z tenkých plátkov sliviek, nakrájaných hrušiek, škorice, cukru a jemného sladkého cesta.
Čo budete potrebovať
- 4 šálky sliviek (rozdrobené a tenké plátky)
- 2 šálky hrušiek (krájané lúpané)
- 3/4 šálky granulovaného cukru)
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 až 1/2 čajovej lyžičky škorice
- Pre topping:
- 1 šálka všestrannej múky
- 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
- 2 lyžice cukru
- 1/4 čajových lyžičiek soľ
- 1/4 šálky masla
- 1/4 šálky plus 1 až 2 lyžice mlieka
- 1 veľké vajce (ľahko porazené)
Ako to urobiť
Spojte plátky sliviek, hrušky, 3/4 šálky granulovaného cukru, kukuričného škrobu a škorice. Dajte dohromady a nechajte stáť pri izbovej teplote asi 30 minút.
Zmiešajte múku, prášok do pečiva, 2 lyžice cukru a soľ. Rozstrihnite maslo, až kým zmes nevyzerá ako hrubé jedlo. V šálke spolu šľaha 1/4 šálky mlieka a vajíčka. Zmiešajte zmes mlieka na suchú zmes až do navlhčenia, pridajte viac mlieka, ak je požadovaná mäkšia konzistencia.
Tuhšie cesto sa môže na ovocie spadnúť a bude mať tvar, ale môžete preferovať mäkšie a roztierateľnejšie cesto.
Nalejte ovocnú zmes do 11x7 alebo 9-palcovej štvorcovej pekáče. Lyžička cesto nad ovocím a roztiahnite, ak je to žiaduce.
Pečieme v predhriatej 325 ° rúre asi 40 až 50 minút, alebo kým nie je ovocie jemné a topping je zapečená.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 501 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 172 mg |
| sodík | 517 mg |
| sacharidy | 74 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 9 g |