Ak máte radi mrkvový koláč alebo korenistý koláč, vychutnáte si tento recept na cukety z cukrovej trstiny. Má rovnakú vlhkú a jemnú textúru koláčového korenia, osobnosť sladkého čaju (ideálna pre popoludňajšie občerstvenie) a teplú zmes korenia, ktorá vôňa úžasne, ako je to pečenie. Ak chcete dostať deti, aby prišli do kuchyne a spýtajte sa, čo vonia tak dobre, toto je recept, ktorý sa má robiť. Tento cuketa chlieb tiež robí veľké domáce jedlo darček. A je to aj úžasný spôsob, ako využiť túto nárazovú plodinu cukety z vašej letnej záhrady.
Nenechajte si ujsť: recept na cuketu s citrónovou kôrou
Čo budete potrebovať
- 2 šálky
- všestranná múka
- 2 lyžičky prášku na pečenie
- 1 lyžička sódy na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky koshernej soli
- 1 lyžička mletej škorice (alebo korenie z tekvicového koláča)
- 2 veľké vajcia
- 1 šálka hnedého cukru (pevne zabalený)
- 1/4 šálky cukru (granulovaný)
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1/2 šálky hladkého jogurtu (beztukové alebo nízkotučné jogurt je v poriadku)
- 1 šálka cuketou (drvená)
- 1 šálka mrkvy (strúhaná)
- 1/2 šálky hrozienok (voliteľné, ale naozaj dobré!)
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 325 stupňov F. Zmäknite 2 panvice na pečenie (porovnanie cien).
- Spojte múku, prášok do pečiva , sódu na pečenie, soľ a škoricu do misky so stredným miešaním . Odložiť.
- Vo veľkej miske porazte vajcia, cukor, olej a jogurt, až kým nebudete hladké. Zmiešajte rozdrvenú cuketu a strúhanú mrkvu.
- Zložte suché zložky do mokrých ingrediencií špachtľou alebo drevenou lyžicou, až kým nie sú zabalené, ale nezmiešajte. Ak preháňate cesto, chrumkavý chlieb sa bude stáť tvrdý. Pokiaľ ich používate, rozmiešajte hrozienka.
- Rozdelte cesto rovnomerne medzi dve pripravené panvice. Pečieme 38 až 45 minút, alebo kým sa nijaký nôž vložený do stredu chleba nevyčistí. Možno budete chcieť prepínať panvice do polovice varenia, ak je vaša rúra úzka alebo má horúce miesta. Pomôže to tým, že sa dva bochníky pečú rovnomernejšie.
Tento cukrárený mrkvový chlieb dobre zmrzne. Ak chcete zmraziť, počkajte, kým sa kompletne vychladne, potom zabaľte plastový obal a potom hliníkovú fóliu.
Nenechajte ujsť: 19 Musíte-Vyskúšať cukety Recepty
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 99 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 29 mg |
| sodík | 168 mg |
| sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 2 g |