Tento recept s rýchlym a zbitým citrónovým cesnakom Tilapia je prispôsobený jedným z klubov Sam. Na prípravu trvá 10 minút a počas pečenia po dobu 8 minút sa zostáva zvyšok jedla a celkový čas strávený v kuchyni je približne pol hodiny. Tilapia, domáci v Afrike, sú teraz komerčne chované po celom svete, čo ich robí extrémne cenovo dostupnou, a treťou najpopulárnejšou kultivovanou rybou. Mäso s nízkym obsahom tuku je pevné, biele, sladké a jemné, vhodné na pečenie, varenie, v pare a na grilovanie, ale nie na vonkajších griloch.
Čo budete potrebovať
- 1 čajová lyžička citrónovej korenie
- 1/2 čajovej lyžičky horúcej alebo sladkej maďarskej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 čajová lyžička granulovaného cesnaku
- 1 čajová lyžička mletá cibuľa
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného kôpru alebo bazalky
- 2 lyžice repkového oleja
- 4 (4-unce) tilapia filé, opláchnuté a pokušené suché
- 1 1/2 lyžice
- citrónová šťava
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 400 stupňov. V malej miske kombinujte korenie citrónovej papriky, papriku, soľ, cesnak, cibuľu, kôpru alebo bazalku a olej, miešajte až kým nepredstavíte pastu.
- Pomazajte citrónovou šťavou po oboch stranách tilapie. Vláknite pastu na obidve strany tilapie. Umiestnite tilapiu na pergamen-lemovaný list cookie a pečiete 7 až 8 minút, alebo kým varené cez.
Zdroj: prispôsobený receptom klubu Sam's.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 220 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 68 mg |
| sodík | 119 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 23 g |