Char-Broil Komerčný infračervený 4-horák model # 463242716 plynový gril

Predajca stránok

Táto infračervená technológia Char-Broil (predtým TRU-Infračervená (predtým Quantum)), ktorá bola zmenená na rok 2015, je viac ako len kozmetická náprava. Pri použití infračervenej technológie, ktorú spoločnosť Char-Broil licencovala pred desiatimi rokmi, tento gril predstavuje vážne prehodnotenie plynového grilu. Preč sú nepríjemné nerezové varenie rošty, ktoré sa snažili vygenerovať značky. Teraz tento gril používa ťažšiu porcelánovú liatinovú rošt, ktorá drží a prenáša teplo oveľa efektívnejšie.

Nezmazané teplotné meradlá horáka sú tiež preč a infračervený žiarič je silnejší a vyrobený z lepšej triedy nehrdzavejúcej ocele.

Pros

Zápory

popis

Sprievodca recenzia

Pre tých z vás, ktorí sa nehľadajú na stovky plynových mriežok každý rok viac ako desať rokov, budem vysvetľovať trochu ako funguje tento plynový gril.

Vnútri krbu alebo spodnej časti varnej komory závisí to, ako sa na ňu pozeráte, štyri 8 000 horákov BTU. Teraz v profesionálnej kuchyni je 7 000 BTU horák na pečivo bežne nazývaný horák na varenie. Inými slovami, 8 000 BTU nie je naozaj dosť, aby dostal hrniec vody na varenie, ale v uzavretom priestore stačí skutočne vykurovať.

Ale je tu viac, než len plynové teplo. Tieto štyri horáky sústredia toto teplo na to, čo Char-Broil volá emitor. Jedná sa o perforovaný plech z nehrdzavejúcej ocele 443R, ktorý premieňa konvekčné teplo horákov na infračervené teplo. Jednoducho povedané, konvekčné teplo je ako vyhrievaný vzduch z ohrievača auta, zatiaľ čo infračervené teplo je to, čo cítite na tvári, keď ho ukazujete na slnku.

Na vysielateľoch sú umiestnené porcelánové liatinové rošty z liatiny. Zmeny v tomto systéme sú skutočné vylepšenia. Starý systém používal nepríjemný rošt na varenie, ktorý bol ťažký a ťažký na udržanie čistoty. Litinové mriežky na tomto grilu môžu skutočne držať a prenášať teplo oveľa lepšie ako starý systém.

Zatiaľ čo to bolo vždy slušné grilovanie, vylepšenia tohto grilu skutočne robia to oplatí zvažovať v porovnaní s konkurenciou. Materiály sa zlepšili vrátane použitia lepšej kvality nehrdzavejúcej ocele v žiaričoch a horákoch. Je tiež lepšie vyzerajúci ako starý model .

Toto všetko je povedané, tento gril stále vyžaduje väčšiu údržbu a čistenie, ako typický plynový gril. Doby predhrievania môžu byť dlhšie a zatiaľ čo je to infračervené, nie je to druh infračerveného žiarenia, ktorý vidíte na profesionálnych šéfkucháriach.

Je to druh infračerveného žiarenia, ktorý funguje veľa ako štandardný plynový gril, ale s menším množstvom paliva. Je to efektívnejšie, nie oveľa horšie.

Tento model je pravdepodobne väčší, než väčšina ľudí potrebuje. Osobne by som odporučil model Char-Broil komerčný infračervený 3-horák model # 463242515 cez toto.