Tento jednoduchý recept na kávový koláč je naozaj rýchly chlieb, pretože sa vyrába tým, že bijete vajcia a mlieko a pridáte ich do suchých surovín. Prísady sa miešajú, až kým sa nestretnú. Ak premiešate príliš veľa, tortu bude ťažké. V byte by mali byť nejaké kusy.
Zatiaľ čo skutočné receptúry koláčov trvajú dlhšie, pretože sa vyrábajú spolu s krehkým maslom a cukrom, potom sa pridávajú vajcia, potom múka a určitý typ kvapaliny.
Nepoužívajte v tomto receptore samorasnú múku, alebo zlyhá. Táto zložka má príliš veľa kvasu a príliš veľa soli.
Je to skvelý recept na nedeľné ráno alebo na dovolenku, ako je Veľká noc alebo vianočný brunch. Je tiež ideálny pre raňajky na úteku, alebo len na to, aby sa utorok alebo streda stali špeciálnymi. Je to tiež skvelé jedlo po škole. Ďalšou výhodou je, že múka v streusel je nahradená ovocnou kašou healtheir. Kávovar bude dobre udržiavaný, pokrytý, pri izbovej teplote až tri dni. Ak to vydrží tak dlho!
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky
- hnedý cukor
- 1 čajová lyžička škorice
- 2 unce / 1/4 šálky masla (zmäkčené)
- 1 šálka ovsenej vločky (rýchle varenie)
- 2 veľké vajcia (izbová teplota)
- 1 šálka mlieka
- 1 šálka cukru
- 1/4 šálky oleja (zeleniny)
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky múky (univerzálne)
- 2 čajové lyžičky
- prášok do pečiva
- 1/2 čajovej lyžičky
- prášok na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
Ako to urobiť
Vytvorte Streusel
- V strednej miske kombinujte hnedý cukor, škoricu a maslo a miešajte spolu s lyžicou, až kým nebude zmiešaná. Miešajte ovsené vločky, kým zmes nie je rozdrvená.
- Toto nastavenie nastavte stranou pri príprave cesta.
Vytvorte tortu
- Rúru zohrejte na 375 F. Namažte panvicu s rozmermi 13 x 9 palcov s nesoleným maslom alebo tuhým tukom alebo rozstrekujte sprej s nelepivým sprejom, ktorý obsahuje múku, a odložte.
- Crack vajcia do veľkej misy a poraziť s vidlicou alebo drôtom šľahnúť, kým kombinované. Pridajte mlieko a dobre premiešajte, až kým nebude hladké. Pridajte cukor, olej a vanilku a premiešajte, až kým nebudú zmiešané.
- Miešať múku, prášok do pečiva, sódu na pečenie, soľ a muškátový oriešok. Pridajte suché prísady do vaječnej zmesi a miešajte s lyžicou na 20 až 30 zdvihov, kým sa nezmiešajú a všetky suché zložky sa navlhčia. Balenie bude hrubé, ale to je v poriadku. To je to, čo robí koláč viac citlivejšie.
- Nalijte cesto do pripravenej pekáče. Posypte zmesi ovsených vločiek rovnomerne nad cesto.
- Pečte kávový koláč 25 až 35 minút, kým nie je nafúknutý a zlato hnedý, a špáradlo vložené do stredu vyjde čisté. Nechajte vychladnúť asi 15 minút a nakrájajte na štvorčeky, ktoré slúžia.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 272 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 92 mg |
| sodík | 306 mg |
| sacharidy | 35 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 5 g |