Tieto sušienky získajú vynikajúcu chuť a textúru z mini polosuchých čokoládových štiepok, vanilky a syra ricotta . Jemne nakrájané orechy by mohli byť pridané spolu s mini čipmi na trochu viac krízy.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky múky, 9 uncí
- 3/4 čajovej lyžičky prášku na pečenie
- 1/4 čajovej lyžičky jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 šálky (4 unce) nesoleného masla, zmäkčené
- 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1 veľké vajce
- 1 1/2 čajových lyžičiek
- vanilkový extrakt
- 1 šálku rýb, plnotučného mlieka alebo čiastočného odstredeného mlieka
- 1 1/2 až 2 šálky mini polosladké čokoládové lupienky
Ako to urobiť
- Rúru ohrievajte na 350 F. Pridajte plech na pečenie s pergamenovým papierom alebo silikónovou pečivou podložkou.
- Odmerajte múku, prášok do pečiva, sódu a soľ do misky alebo listu voskového papiera; odložiť.
- V miešacej miske s elektrickým mixérom smotajte maslo a cukor. Porazte vo vajciach a vanilke až do hladkej a dobre premiešanej.
- Beat v syre ricotta, potom postupne pridajte múku zmes, bití na nízku rýchlosť až do zmesi.
- Zložte mini čokoládové lupienky.
- S malou lyžičkou alebo čajovou lyžičkou odložte cesto na pripravenú dosku na pečenie.
- Pečieme sušienky 10 až 12 minút, alebo až kým nie je nastavené a na spodnej časti ich zľahka zahneme.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 144 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 42 mg |
| sodík | 164 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |