Neexistuje nič ako jedlo jedlo! Vložte všetky ingrediencie do pomalého sporáka, zapnite ho a príďte o niekoľko hodín neskôr na báječnú večeru, ktorá je úplne hotová a čaká na vás. Tento typ receptúry je obzvlášť úžasný v zime, alebo v deň studeného pádu.
Môžete použiť akýkoľvek druh horčice v tomto lahodnom, domácom receptúri pre večere Crockpot Roast Dinner. Toto je kompletné jedlo; všetko, čo potrebujete, je jednoduchý zelený šalát alebo nejaké čerstvé ovocie. Kombinácia potravín v tomto receptúre je tak príjemná a chutná.
V prípade malých červených zemiakov by ste mohli použiť červené zemiaky alebo červené zemiaky Yukon Gold, ak by ste chceli; jednoducho ich nakrájajte na pomerne malé kusy rovnakej veľkosti, aby sa variť rovnomerne. Alebo pridajte inú zeleninu. Ak sú pomerne jemné vegetariány, ako napríklad paprika, hrášok alebo kukurica, pridajte ich počas poslednej hodiny varenia.
Pridajte do tohto receptu zelený alebo ovocný šalát spolu s nejakým opečeným cesnakovým chlebom. Vychutnajte si tento jednoduchý recept so skleneným červeným vínom. Je to ideálne pre spoločnosť, a tiež vynikajúce pre rodinnú večeru v noci v týždni.
Čo budete potrebovať
- 1 libra malých červených zemiakov (nakrájajte na polovicu)
- 1 (16-ounce) balenie detská rezaná mrkva
- 1 cibuľa (nasekaná)
- 2 strúčiky cesnaku (mleté)
- 1 (4 libry) vykostené
- pečené bravčové mäso (zdobené tukom)
- 1/4 šálky dijonovej horčice
- 1 čajová lyžička sušeného estragónu
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 1 1/2 šálky hovädzieho vývaru
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 1/4 šálky vody
Ako to urobiť
- Umiestnite zemiaky a mladú mrkvu okolo spodného okraja 4 až 6-štvorcových krokóz .
- Cibuľu a cesnak umiestnite do spodnej časti nádoby.
- V malej miske kombinujte horčicu, estragón, tymian, soľ a korenie a rozložte na bravčové praženie .
- Umiestnite pečienku do hrnca na vrchole celej zeleniny a vylejte hovädzí vývar na všetko.
- Pokrývajte krokvicu a varte na nízku dobu 7 až 9 hodín alebo dovtedy, kým nie je bravčové mäso 150 F na mäsovom teplomere a zelenina je jemná.
- Odstráňte bravčové mäso a zeleninu na servírovací tanier; pokryte pevne fóliou, aby ste boli v teple a nechajte stáť 15 minút.
- Počas tejto doby zahusťte šťavy v pomalom sporáku na omáčku zmiešaním kukuričného škrobu s vodou pomocou drôteného šľahača. Pridajte túto kašu do džúsov v nádobe na klobúky a varíme na vysokú dobu 10 až 15 minút, kým nezomletíte. Podávajte omáčku s mäsom a zeleninou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 193 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 14 mg |
| sodík | 369 mg |
| sacharidy | 34 g |
| Vláknina | 5 g |
| proteín | 10 g |