Red Velvet Crinkles

Pečte tieto krásne červené sametové zvrásnenia na sviatky alebo akúkoľvek príležitosť. Jasná červená farba robí cookies perfektne na Valentín a Vianoce, alebo pečieme cez víkend na rozprávkové liečenie.

Pozri tiež
Red Velvet Cupcakes so zmrzlinou z krémového syra

Čo budete potrebovať

• 1 3/4 šálky univerzálnej múky (
• 8 uncí )
• 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku (1 oz)
• 1 1/2 lyžičky prášku na pečenie
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 4 unce masla (1 slaná omáčka, zmäkčená)
• 1 šálka cukru
• 2 veľké vajcia
• 1 1 čajové lyžičky vanilkového extraktu
• 1 1/2 lyžičky červenej farby potravín (pozri poznámku)
• 3/4 šálky práškového cukru (preosievaného)

Ako to urobiť

1. V miske kombinujte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva a soľ. Miešajte alebo jemne premiešajte.
2. Vo veľkej miešacej miske s elektrickým mixérom porazte maslo a cukor, až kým nebude svetlo a nafukovanie. Porazte vo vajciach, vanilkovom extrakte a farbení potravín, až kým nebude hladká a dobre zmiešaná.
3. Pri mixéri na nízkej rýchlosti pridajte zmes múky a kakaa do cesta. Zmiešajte dobre.
4. Cesto nechajte vychladnúť najmenej 2 až 4 hodiny, alebo pokiaľ nie je celkom pevné.

1. Rúru zohrejte na teplotu 350 ° F (180 ° C / plyn 4). Napojte veľkú dosku na pečenie s pergamenovým papierom alebo sprej s nelepivým sprejom na pečenie.
2. Presuňte práškový cukor do misy.
3. Formujte cesto do malých guľôčok s priemerom približne 1 palec a umiestnite ich na pripravenú plechovku asi 1 1/2 palca. Akonáhle ste naplnili plech na pečenie, potiahnite guľôčky, jeden alebo dva naraz, do posypaného práškového cukru a vložte ich späť na plech na pečenie.
4. Pečte asi 10 až 12 minút, alebo kým nie sú nastavené a majú takýto podpis zvrásnený vzhľad.
5. Nechajte sušienky vychladnúť v panve po dobu 4 alebo 5 minút, potom ich vyberte do stojana, aby sa úplne vychladli. Opakujte so zvyšným cestom.

* Farbenie gélu a pasty je koncentrovanejšie ako kvapalina. Pridajte trochu naraz, kým váš tuk nebude pekne červenú farbu.

Tipy a variácie

• Pridajte čokoládové čipy na čokoládu.
• Použite malé cookie lopatky, aby ste cookies jednotné vo veľkosti, a potom ich tvar s rukami.

Tiež sa vám môže páčiť

Čokoládové pečivo Cookies

Čokoládové šupky

Melasy sa rozplývajú

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	146
Celkový obsah tuku	6 g
Nasýtený tuk	3 g
Nenasýtený tuk	2 g
cholesterol	48 mg
sodík	191 mg
sacharidy	20 g
Vláknina	1 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)