Lasagna je dokonalé jedlo, ktoré sa dá robiť pri podávaní davu, pretože to môže byť urobené vopred a takmer každý ho miluje.
Akonáhle sa naučíte, ako lasagne urobiť s týmto základným receptom, môžete ho meniť podľa svojho vkusu. Náhradný špenát alebo pražená zelenina alebo klobása pre mleté hovädzie mäso. Použite inú omáčku. Možnosti sú nekonečné.
Cesnakový chlieb a cesnakový šalát s touto receptúrou lasagne.
Čo budete potrebovať
- 1 libra 90% hubeného mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 15 oz ricotta syr (čiastočne skim je v poriadku)
- 2 veľké vajcia, ľahko porazené
- 1-1 / 2 šálky skartované
- asiago syr , rozdelené
- 1 šálka parmazánového syra
- 1 lyžicu sušeného talianskeho korenia
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky. čierne korenie
- 2 26 oz. jar špagetová omáčka
- 12 pripravených na pečenie, no-lasagne rezance (ako je Barilla)
- 1 šálka mletého syra mozzarella
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. Naplňte nádobu na pečenie 9 x 13 pomocou varenia.
- Hnedé hovädzie mäso a cibuľa. Vypustite, ak je to mastné. Odložiť.
- Zmiešajte syr ricotta, vajcia, 1/2 šálku nakrájaného asiago, talianske korenie, cesnakový prášok a korenie dohromady. Odložiť.
- Umiestnite približne 3/4 šálky špagetovej omáčky na spodnú časť pripravenej nádoby. Vrchol so štyrmi rezancami lasagny (v prípade potreby je možné prekryť nudle).
- Najskôr s polovicou zmesi syra ricotta, potom s polovicou mletého hovädzieho mäsa, potom so zvyšným asiagom, potom s tretinou zostávajúcej špagetovej omáčky.
- Opakujte vrstvy: štyri lasagne rezance, zostávajúcu zmes ricotta, zvyšné mleté hovädzie mäso, parmezánový syr a tretinu špagetovej omáčky.
- Na začiatku zostávajú štyri lasagne rezance a zvyšná špagetová omáčka.
- Posypte mletý syr mozzarelly cez vrch.
- Obalte hliníkovou fóliou a pečte 40 minút.
- Odstráňte kryt a pečte ešte ďalších 10 až 15 minút, kým nevznikne bublina, a syr je zlatožltý.
- Dôležité! Nechajte lasagna odpočinúť aspoň 15 minút pred podávaním. V opačnom prípade to vyjde ako závratný neporiadok, keď ho rozrežete.