Recept na domácu cestovinovú šalát s množstvom čerstvej zeleniny, vrátane húb, snehového hrášku, papriky a čerstvej petržlenovej vínnej červenej vínnej a Dijonovej vínigretovej obväzu. Jedná sa o nízkotučný vegetariánsky a vegánový cestovinový šalátový recept a ak používate Dijonovú horčicu bez lepku, tento recept je vhodný aj pre tých, ktorí majú citlivosť na lepok.
Recept s rakúskou radou Wheat Foods.
Ako cestoviny šaláty? Pozrite sa na tieto bezmasé recepty na cestoviny:
- Klasický taliansky cestovinový šalátový recept s paprikami, olivami a artičoky
- Gurmán čerstvý marhuľový cestovinový šalátový recept
- Recept na čerstvý špargľový cestovinový šalát
- Cestovinový šalát s čiernymi olivami a syrom feta
- Krémový vegetariánsky cestovinový šalátový recept s archančekovým srdcom
- Letný avokádový a rotačný vegetariánsky cestovinový šalát
- Jednoduchý tortový šalát so zdravými trávami
- Bezmasý cestovinový salát Primavera s paprikou a brokolicou
- Rýchly a jednoduchý vegetariánsky cestovinový šalát s fazuľkami
- Viac vegetariánskych a vegánskych cestovinových šalátových receptov
Čo budete potrebovať
- 8 uncí vagónových kolies, rotačných alebo iných stredných tvarov cestovín
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 3 lyžice citrónovej šťavy
- 2 lyžice octu červeného vína
- 2 lyžice dijónovej horčice
- 1 čajová lyžička oregano
- 1 lyžička tymiánu
- 1/4 šálky čerstvej nasekanej petržlenovej vňate
- 4 unce čerstvé huby, nakrájané na plátky
- 1 šálka snehového hrášku, nasekaný
- 1/2 červená paprika, nasekaná
- 1/2 žltá paprika, nasekaná
- Soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
- Pripravte cestoviny podľa návodu na balenie; vypustiť. Opláchnite studenou vodou a dôkladne odtečte.
- V veľkej miske premiešajte rastlinný olej, citrónovú šťavu, ocot, horčica, oregano, tymian, petržlen a huby. Pridajte snehový hrášok, papriku a cestoviny; dôkladne premiešajte. Chladíme jednu hodinu a podávame.
- Urobí šesť servírovaných šalátových cestovinových šalátov s paprikou a čerstvou petržlenovou vňaťou.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 209 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 156 mg |
| sacharidy | 33 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 7 g |