Pečená šunka je obľúbeným dovolenkom. Jednoduchá odroda je lahodná, ale niekedy trochu rozmanitosť korenie veci. Alebo v prípade tohto receptúry na glazúrovanej pečenej šunke s ananásom a medom, osladí veci. Tento recept je jednoduchý, ale marináda musí byť vykonaná vopred. Príprava marinády pred nohami alebo skoro ráno a nechajte šunku marinovať niekoľko hodín v chladničke predtým, než ju uložíte do rúry. Vyberte si strany, ktoré nie sú v rozpore so sladkosťou tejto glazúry a vína, ktoré má rovnakú úroveň sucha ako ten, ktorý používate v tomto receptore pre harmonické menu.
Čo budete potrebovať
- 1/3 šálky svetla
- hnedý cukor , balené
- 1/2 šálky medu
- 1/3 šálky
- suché červené víno
- 1/2 šálky ananásovej šťavy
- 1 stredne vysoký strouhaný cesnak, jemne mletý
- 1 plne uvarená šunka, asi 6 libier
Ako to urobiť
- Vo veľkej miske alebo veľkom zásobníku na potraviny, ktorý drží šunku, spojte hnedý cukor, med, víno, ananásový džús a mletý cesnak .
- Umiestnite šunku do marinády, otočte dobre a nechajte ju marinovať 6 hodín alebo cez noc v chladničke. Často sa otáčajte, aby sa šunka pokryla marinádou.
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Umiestnite šunku na stojan v pekáči a vyhrajte marinádu na kosti.
- Pečieme šunku a často sa pokrčte s vyhradenou marinádou, až kým sa teploměr na mäso (nedotýka sa kosti) bude čítať približne 140 F alebo približne 10 minút na libru.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 535 |
| Celkový obsah tuku | 22 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 177 mg |
| sodík | 3 133 mg |
| sacharidy | 32 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 49 g |