Čo budete potrebovať
- 1/2 červená kapusta
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 1/2 šálky plus 2 lyžice
- červený vínny ocot
- 3 lyžice cukru
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička Lawry's Seasoned Salt
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 3/4 čajovej lyžičky prášku cibule
Ako to urobiť
Nakrájajte polovicu kapusty jemne a druhú polovicu hrubo. Vložte do veľkej misy.
Spojte dohromady rastlinný olej, ocot z červeného vína , cukor, soľ, korenenú soľ , čierne korenie a cibuľový prášok.
Zlikvidujte obliekanie kapustou. Nakrájajte s obväzom do vrecka na zips alebo na krytú nádobu a nechajte ju zmraziť najmenej 48 hodín alebo až kým kapusta neprestane sfarbiť, trochu zmäkne a chuť sa zmieša. Je to ešte lepšie po 4 alebo 5 dňoch.
Tento červený kapustový šalát a zeleninový šalát s krémovým modrým syrom z podmvrna sa podávajú ako duo spolu s chlebom z cesnakového syra .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 183 |
| Celkový obsah tuku | 14 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 10 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 901 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |