Keď je čas tesný, ale nechcete sa spoliehať na zmrznuté večere alebo vyberať, strávte pár minút začiatkom dňa sekaním a prípravou zeleniny na vydarený a chutný pomalý sporák zeleniny, ktorý vás čaká, keď sa vrátite domov , Jedná sa o bezmäsitý guláš, ale je tu nejaká chudá bielkovina vo forme bieleho bôbu.
Čo budete potrebovať
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- 1
- stredná cibuľa, nasekaná
- 2 rebrá celé zelené, nakrájané
- 2 veľké mrkvy, nakrájané na hrubé plátky
- 1 malý
- butternut squash , olúpané, overenú a nakrájané na 1 1/2-palcové kúsky
- 2 stredné póry, len biele časti, nakrájané na plátky
- 1 8-unca balené plátky húb
- ½ libra malých šalátových zemiakov, celé
- 1 15-unca môže nižšie-sodíka bielej fazule
- ¾ šálky zeleninového vývaru *
- 1 15-unca môže opekané drvené paradajky (používame značku Muir Glen)
- 1 bobkový list
Ako to urobiť
- Vrstvy cesnak a zelenina v 4 až 5-quart pomalý sporák.
- Pridajte fazuľa, vývar, rajčiaky a bobkový list.
- Zahrejte na nízku dobu 5 až 7 hodín.
Na podanie: kalórie 251, kalórie z tuku 8, celkový tuk 1g (sat 0.1g), cholesterol 0mg, sodík 348mg, uhľohydrát 49.5g, vláknina 13g, proteín 11.2g
* Ak potrebujete konzumovať bezlepku, skontrolujte zložky v bujóne (Basic Basics a Pacific Foods sú bezlepkové)
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 371 |
| Celkový obsah tuku | 2 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 227 mg |
| sacharidy | 73 g |
| Vláknina | 18 g |
| proteín | 21 g |