Táto pečená hovädzia pečienka s pomalým sporákom môže byť rozdrvená a podávaná s pečenými alebo pečenými zemiakmi alebo rezancami alebo sendviče a podávať im hranolky alebo hranolky.
Špinavá domáca grilovaná omáčka ochutná toto hovädzie mäso a pomalý sporák z neho robí veľmi jednoduché jedlo na prípravu a varenie.
Čo budete potrebovať
- 2 lyžice rastlinného oleja
- 1 hovädzí pečienok, chudnutie alebo chrumkavý pečienok
- Pomlčka koshernej soli a čerstvo mletého čierneho korenia
- 3 lyžice univerzálnej múky
- omáčka:
- 1/2 šálky kečupu
- 1 lyžička jablčného octu alebo bieleho octu
- Niekoľko kvapiek horúcej omáčky alebo chuti
- 1/2 čajovej lyžičky horčice
- 2 strúčiky cesnaku (jemne mleté)
- 2 lyžice melasy
- 1 polievková lyžica Worcestershire omáčky
- 1/2 čajovej lyžičky chilli
Ako to urobiť
Zahrejte rastlinný olej na veľkú panvicu na strednú teplotu.
Posypte pečeni s kosherovou soľou a čerstvo mletým čiernym korením; prach s múkou.
Hnedé pečené v horúcom oleji na všetkých stranách; preneste do pomalého sporáka.
Na panvicu pridajte všetky zložky omáčky a dajte do varu; nalejte pečené hovädzie mäso.
Obalte a varíme na HIGH po dobu 1 hodiny. Cook na LOW 5 až 6 hodín dlhšie, alebo kým je hovädzie mäso veľmi citlivé.
Nechajte pečať 10 minút pred krájením. Používajte na sendviče, francúzske pokrmy alebo servírujte s pečenými alebo pečenými zemiakmi a zeleninou.
Komentár čitateľa
"Tento recept sa dá ľahko pripraviť a výsledok bol neuveriteľný.Rustil som chilli prášok do 1/8 lyžičky, pretože nemáme rád príliš korenené jedlo.Veľmi to nevyskytlo.Použili sme zalomené praženie a to bolo dobré ako samo o sebe a slúžil ako sendvič s vydarenými zemiakmi rožky.Mäso bolo veľmi chutné a nie suché ... Žiadne zbytky! Varela sme to 5 hodín v poslednom kroku.Tento recept je určite držiteľom. - Michael
Tiež sa vám môže páčiť
Crogan Pot Beef Stroganoff S kyslou smotanou
Crock Pot Cibuľová polievka Hovädzí pekáč
Diane's Crock Pot Pot Roast Recipe
Rýchla fixácia Pomalá pekáreň Pečieme s francúzskou cibuľovou polievkou
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 146 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 3 mg |
| sodík | 384 mg |
| sacharidy | 22 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 3 g |