Táto pečená pečienka je snap fixovať; jednoducho zložte ingrediencie v pomalom sporáku, nastavte ho a chvíľu odchádzajte. Ak chcete, použite kvapky, aby ste získali lahodnú omáčku.
Pečená pečienka je perfektný kus hovädzieho mäsa pre pomalý sporák. Robustná a lacná pečienka je najlepšou voľbou pre dlhé, pomalé varenie. Použite pečený výrez zo skľučovadla alebo pripravte misku s vykostenými alebo kosťami na krátkych rebrách alebo pekáčoch.
Tento pomalý pekáč na pečenie trvá celý deň na varenie, ale len 3 alebo 4 minúty na prípravu. Kondenzovaná francúzska cibuľová polievka robí túto pečienku rýchlo fixovateľnou a hrniec na hrniec z neho robí vánok na varenie.
Je to fantastické jedlo, ktoré môžete opraviť za náročné jedlo. Všetko, čo potrebujete, je jedlo alebo dve, alebo podávajte hovädzie mäso na sendvičových buchtoch.
Čo budete potrebovať
- 3 až 4 libry horného okrúhleho alebo chudého skľučovadla
- 1 ks (10 1/2 oz) kondenzovanej francúzskej cibuľovej polievky
- 8 uncí nakrájaných húb
- 2 lyžice univerzálnej múky
- 2 až 3 polievkové lyžice studenej vody
- soľ a korenie, na chuť
Ako to urobiť
- Rez pečieme na 4 až 6 veľkých kusov a umiestnite ich do pomalého sporáka. Pridajte francúzsku cibuľovú polievku a huby. Obalte a nakrájajte na LOW po dobu 8 až 10 hodín alebo až kým nebudete veľmi citliví. Alebo variť na HIGH na 4 až 5 hodín.
- Pokiaľ je to potrebné, pripravte šťavu šťavnatú šťavu. Odstráňte hovädzie mäso a huby na misku alebo misku s drážkou; udržovať v teple. Presuňte šťavy do hrnca. Odstráňte prebytočný tuk, ak je to potrebné. Zmäknite džúsy po dobu 5 minút, aby ste mierne znížili a koncentráciu chuti.
- Zmiešajte 2 polievkové lyžice múky so studenou vodou, aby ste dosiahli hladkú zmes; zamiešajte do šťavy. Pokračujte v varení, až kým sa omáčka nezomrú a neprestane bubliť. Chuť a pridajte soľ a korenie podľa potreby.
- Podávajte omáčku s nakrájaným alebo strúhaným hovädzím mäsom a hubami.
- Podávajte to so zemiakmi a zeleninou alebo na opekaných sendvičových buchtoch s kolieskom a hranolkami alebo hranolkami.
Slúži 4 až 6.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 650 |
| Celkový obsah tuku | 20 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 200 mg |
| sodík | 500 mg |
| sacharidy | 37 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 77 g |