Táto nízkokalorická omeleta slaniny je plná chuti, ale nie kalórií! Ak ste sa rozhodli vyskúšať jesť zdravšiu výživu, môžete mať automaticky čísla, že slanina a omelety by nemali miesto vo vašom strave
Tento recept na lahodnú nízkokalorickú omeletu slaniny používa niekoľko málo trikov, aby sa táto omeleta štíhla, zdravá a chutná. Lean turkey slanina je jedným z kalórií šetrí ako morčacie slanina má oveľa menej tuku a kalórií ako typická slanina. Tiež karamelizovaná cibuľka spôsobuje, že táto omeleta slaniny je ťažké poraziť. Niekoľko kalórií s nízkym obsahom kalórií namiesto niektorých plných vajec šetrí ešte viac tukov a kalórií.
Vyrobte jednu z týchto zdravých slaninkových omáčok a podávajte ju s celozrnným toastom a čerstvým ovocím na plný brunch, obed alebo raňajky.
Čo budete potrebovať
- 1 plátok morčacieho slaniny
- 1/4 šálky cibule (jemne nakrájané)
- 1 veľké vajce
- 2 veľké vaječné biele
- 1 lyžička odstredeného mlieka
- Dash of
- korenie
- 1/4 šálky skartovanej
- švajčiarsky syr (1/2 oz)
Ako to urobiť
1. Pri nízkej teplote zohrievajte malú nelepivú panvicu. Pridajte kurčaťu na panvu a 5 minút pečieme slaninu, občas ju otočte malou špachtľou alebo vidličkou, až kým nebude ostré. Akonáhle je morčacie slanina dostatočne chladná na to, aby ju zvládla, rozdrvte ju na malé kúsky a odložte ju.
2. Znížte teplotu na nízku teplotu a v tej istej panvici nakrájajte cibuľu asi 10 minút, kým sa často mieša. Pokračujte v varení cibule, kým nie sú mäkké a karamelové.
Odstráňte cibuľu z panvice a odložte ju.
3. V malej miske navlečte vajíčko, bielkoviny, mlieko a čierne korenie, až kým sa všetky zložky nezmiešajú. ,
4. Znova opekajte panvicu nad stredne vysokým teplom a pokrievajte panvicu sprejom na varenie. Nalejte celú vajcovú zmes do panvice a potiahnite celé dno panvy. Nechajte vajcovú zmes varte 2 minúty, až kým dno vajcovej zmesi nevytvorí pevnú varenú pokožku. Potom posypte slaninu, cibuľu a syr na jednu polovicu omelety. Potom pomocou špachtle sklopte jeden koniec omelety nad druhým, obklopte slaninu, cibuľu a syr vo vnútri. Pokračujte vo varení ešte ďalších 2 minút, kým sa vajíčko úplne varenie cez celú omeletu. Dávajte pozor na vnútornú stranu omelety, aby ste sa uistili, že vajíčko je varené úplne.
5. Keď sa omeleta skončí varením, posuňte omeletu na dosku a okamžite ju podávajte, kým je ešte horúca.
Na dávku kalórií 233
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 5131 |
| Celkový obsah tuku | 184 g |
| Nasýtený tuk | 56 g |
| Nenasýtený tuk | 60 g |
| cholesterol | 2,774 mg |
| sodík | 9,001 mg |
| sacharidy | 131 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 698 g |