Tu je chutný spôsob, ako použiť zbytok hovädzieho hovädzieho mäsa . Corned hovädzie mäso je kombinované s mrazenými hash hnedými, syrom a korením a potom varené v pomalom sporáku. Recept je vynikajúcou jedálňou, ktorú si celá rodina užije. Pridajte hodený šalát a niektoré sušienky alebo celozrnný chlieb, aby ste dosiahli uspokojivé vyvážené jedlo.
Miska nepotrebuje viac ako 15 minút praktickej doby prípravy a kuchári, kým robíte iné veci.
Nebojte sa pridať zelenú a červenú papriku pre ďalšiu chuť a farbu. Alebo nahraďte rozdrvené hašované hnedé zemiaky so zmrazenými zemiakmi typu O'Brien, ktoré obsahujú papriky a cibuľu. Druh syra je prispôsobivý. Syr Cheddar, švajčiarsky syr alebo zmes čedaru a syra Monterey Jack sú všetko dobré alternatívy.
Čo budete potrebovať
- 2 šálky hovädzieho hovädzieho mäsa (varené, zvyšné alebo konzervované)
- 1 strednú cibuľu
- 1 balenie zmrazené hash hnedé (rozdrvené, čiastočne rozmrazené, 24 až 32 uncí)
- 2 čajové lyžičky osivo zeleru
- Soľ a korenie na chuť
- 1 1/2 šálky skartovaný proces Americký syr (napr.
- Velveeta )
- 1 (10 3/4-unca) môže krém z celej polievky
- 1/2 šálky odparovaného mlieka
Ako to urobiť
- Nakrájajte hovädzie hovädzie mäso na malé kocky alebo ho roztrhajte.
- Cibuľu odlúpame a hrube ju rozsekáme.
- Mierne maslo vložte do riadu pomalý sporák.
- Posypeme asi štvrtinou hašených hnedých zemiakov pomalý sporák, po ktorom nasleduje jedna tretina nasekanej cibule a jedna tretina hnedého hovädzieho mäsa. Posypeme 1/3 šálkou syra. Posypeme osivo zeleru, soľou a korením.
- Zopakujte vrstvy dvakrát, končiace zostávajúcimi hnedými hnedami, zostávajúcou 1/2 šálkou strúhaného syra a ďalším postrekom soľ, korenie a zeler.
- V malej miske kombinujte krém z celej polievky a odparíme mlieko. Miešajte a nalejte zmes zemiakov.
- Obalte a nakrájajte na nízku dobu 6 až 8 hodín.
Tipy
- Ak používate konzervované hovädzie hovädzie mäso, bude ľahšie rozrezané na kocky, ak ich budete chlieb ochladzovať niekoľko hodín alebo až budete dôkladne ochladení.
- Existuje niekoľko spôsobov, ako rozmraziť mrazené hash hnedé. Najjednoduchší spôsob - keď máte čas - je nechať ich rozmraziť cez noc v chladničke, najlepšie v pokrytých plytkých nádobách. Aby ste zemiaky rýchlo rozmrazili v mikrovlnnej rúre, rozložte ich na platňu v jednej vrstve; mikrovlnná rúra na 100% výkon asi 30 sekúnd pre každý pohár. Prípadne vylejte hašované hnedé zemiaky do veľkého šľahača. Spustite nad nimi studenú vodu, kým sa nerozmrazia. Rozotrite ich na papierové uteráky a posypte papierovými uterákmi, aby ste ich dôkladne vysušili.
- Odparované mlieko, nie sladené kondenzované, sa často používa v pomalých receptúrach, pretože odoláva zrážaniu. Ak musíte nahradiť, použite kuracie mäso alebo pridajte mlieko alebo pol a pol tesne pred pripraveným pokrmom.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 598 |
| Celkový obsah tuku | 37 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 15 g |
| cholesterol | 62 mg |
| sodík | 498 mg |
| sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 6 g |
| proteín | 11 g |