Tangy surová Vegan Cole Slaw Zelná recept

Vyskúšajte tento štipľavý recept v nemeckom štýle surovej slamy pri ďalšom hľadaní surového a živého jedla z kapustového šalátu. Vyrobené z čerstvej surovej zelenej kapusty, fialovej kapusty, mrkvy a studených lisovaných olejov , je to zdravý vegetariánsky, vegánsky a živočíšny recept, ktorý je vhodný pre každého, kto má na strave surovú stravu, veganskú stravu alebo niekto, je o niečo zdravšie a menej kalórií. So všetkými prírodnými zložkami a ničom spracovaným, táto jednoduchá surová slaw je tiež bezlepková.

Čo budete potrebovať

• 1/2 zelená kapusta
• 1/2 hlava fialová kapusta
• 2 mrkvy, strúhané
• 1/3 šálky jablčného octu
• 1 1/2 čajovej lyžičky horčice
• 1/2 šálky studeného lisovaného olivového oleja alebo ľanového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky
• agáve nektár

Ako to urobiť

1. Zber kapusty a mrkvy v veľkej miske.
2. V samostatnej malej miske zmiešajte ocot, horčica, olej a agávy, kým sa nevytvorí krémový obväz, a naliať zelnu a mrkvu.
3. Zmiešajte až dobre kombinované.
4. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
5. Vychutnajte si ako prílohu, ako občerstvenie alebo ľahký obed.

Poznámky

• Kapusta, hlavne keď je jedená surovina, ako je to v tomto receptore slaw, je veľmi zdravé jedlo. Zelná je kruhovitá zelenina, o ktorej sa zistilo, že má prínos prevencie rakoviny. Rôzne druhy kapusty majú rôzne zdravotné prínosy, takže kombinovanie zelenej a fialovej kapusty v tomto surovom recepte slaw zvyšuje zdravotné prínosy.

• Tento surový recept na slabu vyžaduje olej za studena lisovaný, čo môže byť vyššie v živinách ako oleje vyrobené inými metódami. Použitie tepla na extrakciu oleja zo semien, ovocia, orechov a zeleniny produkuje viac oleja, ale tento proces tiež zhoršuje chuť oleja a nutričnú hodnotu. Olej získaný lisovaním za studena sa extrahuje rozdrvením osiva alebo matice a vytláčaním oleja lisom, ktorý nevyužíva teplo a umožňuje, aby živiny zostali neporušené.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	214
Celkový obsah tuku	14 g
Nasýtený tuk	2 g
Nenasýtený tuk	10 g
cholesterol	0 mg
sodík	88 mg
sacharidy	21 g
Vláknina	9 g
proteín	4 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)