Melón je chladné a osviežujúce letné liečenie, ale čo tie trápne semená? Pečené melónové semená sú dokonalé občerstvenie! Vyskúšajte pečené melónové semená na mieste slnečnicových semien alebo arašidov na ďalšie občerstvenie.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka surových melónových semien
- 1 lyžica soli
- 1 šálka vody
Ako to urobiť
- Zber semien z vodného melónu a miesto v cedníku . Používajte iba čierne semená. Nepoužívajte malé, biele semená.
- Dôkladne opláchnite v cedníku, aby ste odstránili akýkoľvek nadbytočný melón.
- Po vyčistení rozložte rovnomernú vrstvu na plátku a nechajte vyschnúť. Sušenie vonku na priamom slnku je dobrá metóda. Semená môžu byť pokušené suché, ale pečie oveľa lepšie, keď sú úplne suché.
- V panvici na varnú dosku položte na stredne vysoké teplo osivo melóna a otočte, kým sa pražia semená. V šálke vody pridajte soľ a miešajte, kým sa nerozpustí.
- Nalijte slanú vodu do panvice a občas premiešajte, kým sa voda neodparí.
- Po dokončení nechajte osivo úplne vychladnúť pred vyliahnutím a jedlom.
- Melónové semená môžu byť tiež pečené v rúre pri 325 stupňoch počas 15-20 minút. Umyte a vysušte, ako je uvedené vyššie.
- Sprejejte semená s rozprašovačom a rovnomerne posypte soľou. Pred jedlom nechajte úplne vychladnúť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 23 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 3,491 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |