Malý okrúhly biely chlieb

Nemusíte byť profesionálnym pekárom, aby ste si vyrobili chutný chlieb. Tento malý, okrúhly bochník medového bieleho chleba je fantastický a je tak ľahký.

Čo budete potrebovať

• 3/4 šálky mlieka, izbová teplota
• 1 lyžička.
• aktívne suché kvasinky
• 1 polievková lyžica. maslo alebo margarín
• 2 lyžičky. med
• 1/2 lyžičky soľ
• 2 šálky
• chlebová múka , asi

Ako to urobiť

1. V strednej miske zmiešajte mlieko a kvasinky. Pridajte maslo, med a soľ. Zamiešame. Pridajte 1 šálku múky a dobre premiešajte. Pomaly pridávajte zvyšnú múku, dostatočnú múku a pripravte cesto, ktoré nasleduje lyžicu okolo misy. Otočte cesto na mierne mletú plochu a mieste 4 minúty a pridajte viac múky podľa potreby, až kým nebude cesto mäkké a hladké na dotyk. Cesto umiestnite do misky s miernym namočením. Otočte cesto v miske tak, aby horná časť bola tiež ľahko namazaná. Zakryte čistou handričkou a nechajte sa na horúcom mieste bez tečúceho priestoru na 1 hodinu alebo do zdvojnásobenia.

1. Vytlačte cesto. Otočte cesto na mierne mletú dosku a mieste na 4 minúty alebo až kým bubliny z chleba nevystúpia. Tvarovo cesto do malého okrúhleho bochníka. Umiestnite na mastnú plech alebo malú pizzu. Zakryte a nechajte vychádzať v teplom, bez prievanu miesto na 45 minút alebo do zdvojnásobenia.
2. Pečieme bochník pri 350 F počas 35 až 40 minút alebo kým chlieb nie je zlatožltý. Odstráňte bochník z listu a nechajte vychladnúť na stojane.

Tipy na pečenie chleba

1. Pri pridávaní medu do cesta na chlieb pomáha chrániť vlhkosť pečeného chleba.
2. V tomto receptúre môžete použiť akýkoľvek typ mlieka: plnotučné mlieko, sušené mlieko, nízkotučné látky atď. Mlieko sa môže nahradiť aj vodou a mliekom bez obsahu tuku .
3. Mlieko sa môže nahradiť sójovým mliekom.
4. Udržujte kvasnice v hermeticky uzavretej nádobe av chladničke. Teplo, vlhkosť a vzduch zabíjajú kvasinky a zabraňujú tomu, aby sa chlebové cesto stúpalo.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	67
Celkový obsah tuku	3 g
Nasýtený tuk	1 g
Nenasýtený tuk	1 g
cholesterol	5 mg
sodík	266 mg
sacharidy	8 g
Vláknina	1 g
proteín	2 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)