Chicken recepty pre pomalý sporák sú veľmi rozmanité, s najväčším zameraním na americké favoritov, ktoré miešajú ryžu alebo cestoviny s kuracie mäso, zelenina a rôzne druhy omáčky s rôznymi korením, ktoré hrajú na riff. Tento recept, pripravený medovou a hrozienkovou omáčkou, dáva tomuto starému crockpotu pohotovosť sladké a kyslé ázijské krútenie.
Hoisinová omáčka je upečená omáčka bežne používaná v ázijských jedlách alebo ako omáčka. Je to rôzne opísané ako sladké a kyslé alebo sladké a slané. Rôzne značky sa líšia v tom, aké sú sladké, kyslé alebo slané, a to všetko závisí od konkrétnych použitých zložiek. Nájdite značku, ktorú uprednostňujete a potom s ňou experimentujte. Tento recept získava svoj ázijský charakter z omáčky, spolu so sójovou omáčkou a koreňom zázvoru.
Čo budete potrebovať
- 2 až 3 libry kuracie časti alebo celé kurča, rozrezané
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice omáčky
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice suchého bieleho vína
- 1 lyžicu strúhaného zázvoru alebo 1 lyžičku mletého zázvoru
- 1/8 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 2 lyžice kukuričného škrobu
- 2 lyžice vody
Ako to urobiť
- Umyte kurča a vysušte.
- Usporiadajte kurča na dne pomalého sporáka.
- Spojte sójovú omáčku, omáčku, med, víno, zázvor a korenie.
- Nalejte omáčku nad kurča.
- Pokrývajte a variť na nízkej úrovni od 5 1/2 do 8 hodín, alebo kým kurča nie je jemné a šťavy beží.
- Zmiešajte kukuričný škrob a vodu.
- Vyberte úplne uvarené kurča z pomalého sporáka a rezervy.
- Otepte ohrev na vysokú a pridajte zmes kukuričného škrobu a vody.
- Pokračujte v ohrievaní zmesi až do zahustenia.
- Keď je zmes hustá, pridajte varené kurča naspäť do pomalého sporáku, aby sa ohrial.
Poskytovanie návrhov
Podávajte túto medovú, kuracu misku ochucenú horkou varením s horúcou varenou ryžou a zeleninovou zeleninou. Premiešajte s hrozienkom plné ázijské jedlo. Podávajte suché biele víno ako Sauvignon blanc alebo cabernet alebo ležiak alebo pilsner pivo. Ak víno, ktoré ste pridali do jedla, je pitné a nielen na varenie, vezmite ho na večeru na stôl. Podávajte ľahký, citrusový dezert, ako je citrónový koláč, citrónový koláč alebo citrónový koláč.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 368 |
| Celkový obsah tuku | 19 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 8 g |
| cholesterol | 119 mg |
| sodík | 412 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 38 g |