Tento predkrmový recept na slaninu a klobásu alebo boczek i kiełbasę zakąska (BOH-chek ee kyehw-BAH-sehn zah-KOHN-skah) je amerikanizovaný recept, ktorý sa dá uvariť v rúre a potom sa zohrieva v pomalom sporáku na párty, potlucks a zadné dvere.
Výnos: Asi 12 chlieb servírovaných slaninou a klobásou
Čo budete potrebovať
- 1 libra kiełbasa (uzená, nakrájaná na 1-palcové kusy)
- 1 libra slaniny (plátky, rezané na pol alebo tretiny)
- 1 šálka hnedého cukru
Ako to urobiť
- Ohrejte rúru na 350 stupňov. Olepte plátok slaniny okolo kielbasa plátku a zaistite špáradlom.
- Umiestnite mriežku alebo stojan na fóliu, ktorá bola obložená fóliou na zachytenie slaných kvapiek.
- Umiestnite klobásky obalené slaninou na regáloch. Posypeme hnedým cukrom a pečieme 25-30 minút. Môžete udržiavať tieto teplo v pomalom sporáku na nízkej úrovni.
- Poznámka: Môžu byť zostavené predtým večer a pečené pred podávaním.
Poznámka: Aby ste ešte viac uľahčili, môžete použiť 24-uncí premixovanej pikantnej medovej horčice.
Zdroj: upravený podľa receptúry Theresa Kulasa Child of Valparaiso, Ind.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 393 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 69 mg |
| sodík | 1,034 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 19 g |